Apă aromată cu castraveți, lime, mentă și ghimbir
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 800 ml apă 1 castravete (aproximativ 200 gr) 30 gr ghimbir proaspăt 15 frunze de mentă (aprox.) 1 lămâie verde organică
Retete cu ghimbir
317 rețete
Harira, supa marocana
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 h 10 m
Ingrediente: 1 ceapa 150 gr carne de vita 1 tulpina de telina 80 gr linte 600 gr rosii decojite 400 gr naut 40 gr taitei 1 cub de supa 1 buchetel de patrunjel 1...
Pui tandoori petitchef
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 iaurt natural 10 gr de condimente tandoori 5 g de ghimbir 50 ml smantana 200 de gr de pui Suc de 1/2 lamaie
Chow mein
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 morcovi...
Yakisoba, faimosul fel de mâncare japonez cu tăiței
Felul principal Foarte ușor 15 min 7 min
Ingrediente: 300 g tăiței soba (sau udon) 200 gr carne de porc (mușchi sau carne de pe coaste) 100 gr de varză 50 gr de cepșoară 50 gr muguri de fasole (din...
Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Marinada: 2 linguri sos de soia 2 linguri oțet de orez 1 cățel de usturoi 5 g ghimbir proaspăt 200 gr carne de vită pentru grătar Legumele: 1...
Copane de pui cu marinadă japoneză
Acompaniamente Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 4 copane de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingură de ulei de susan 1/2 lingură de oțet de cidru 1 lingură de zahăr brun 1 linguriță...
Legume si creveti la wok
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1...
Pui cu ghimbir si lemongrass
Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 8 min
Ingrediente: 300 gr de piept de pui 1 catel de usturoi 1 cm ghimbir proaspat 1 tulpina de lemongrass 2 linguri sos de soia coriandru proaspat ulei 100 de grame...
Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 150 gr piept de pui Un strop de ulei de măsline 1litru supă de pui 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt 3 fire de ceapă verde 3 linguri de sos...
Tajine cu miel si prune uscate
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...
Curry cu creveti si lapte de cocos
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingurita...
Pui curry în lapte de cocos
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 300 gr file de pui 1 ceapă (1 până la 2) 1/4 ardei galben 2 morcovi cepșoară 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lămâie 15 g de...
Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!
Felul principal Foarte ușor 45 min 35 min
Ingrediente: 2 piepți de pui 200 gr tăitei ramen 1L supă de legume 1 ceapă nouă 100 gr ciuperci mici 1 cățel de usturoi (1 mare sau 2 mici) 1 linguriță de...
Ciuperci în stil coreean - ciuperci shiitake cu sos gochujang
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru marinadă: 100 gr ciuperci shiitake 1 lingură sos gochujang (pasta de ardei iute fermentat) 2 linguri sos de soia 2 linguri de mirin (sos de...
Salată de orez cu creveți, dovlecel și ghimbir
Felul principal Foarte ușor --
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de...
Gyozas cu pui
Antreuri Ușor 35 min 10 min
Ingrediente: Aluat: 130 gr de faina (T45-T55) 1 varf de sare 60 ml de apa fierbinte Umplutura : 1 ciuperca champignon 1/2 morcov 3 gr de ghimbir proaspat (1...
Tort de morcovi umplut cu cheesecake
Desert Foarte ușor 15 min 45 min
Ingrediente: Cheesecake: 400 gr crema de branza 50 gr zahar pudra 1 lingurita extract de vanilie Tortul de morcovi: 250 gr faina 10 gr praf de copt - 1 plic 1...
Laptele de aur: băutura sănătății și a bunăstării!
Băutură Foarte ușor 3 min 2 min
Ingrediente: 250 ml (1 pahar) lapte (vegetal sau animal) ½ linguriță pulbere de turmeric ¼ linguriță pulbere de ghimbir ¼ linguriță scorțișoară pudră 1 vârf de...
Pui prăjit in stil coreean, super crocant!
Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură...
Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong
Felul principal Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 file) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură de...
Pui teriyaki cu sosul japonez dulce și savuros pe care îl vei iubi!
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: Marinada: 300 gr de pui (aici pulpe de pui dezosate) 3 linguri de sos de soia sărat 1 bucată de ghimbir proaspăt 1 cățel mic de usturoi 2 linguri...
Dahl cu linte rosie
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat...
Kebab de pui cu sos satay, o călătorie culinară în asia!
Felul principal Foarte ușor 15 min 16 min
Ingrediente: Marinada: 1 lingură de ulei (în acest caz ulei de floarea soarelui) 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță piper 1 vârf de cuțit de pudră de curry 1 vârf...