Pui cu ghimbir si lemongrass

Name: Pui cu ghimbir si lemongrass
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 gr de piept de pui; 1 catel de usturoi; 1 cm ghimbir proaspat; 1 tulpina de lemongrass; 2 linguri sos de soia; coriandru proaspat; ulei; 100 de grame de taitei de orez

Felul principal

Foarte ușor

1 h 23 m

O reteta foarte usoara care dovedeste ca, cu doar cateva ingrediente puteti reinventa un fel de mancare clasica. Insotita de taitei de orez, aceasta reteta va fi o farfurie echilibrata si fara gluten :-) Urmati-ne pas cu pas ↓ ↓

Ingrediente

300 gr de piept de pui
1 catel de usturoi
1 cm ghimbir proaspat
1 tulpina de lemongrass
2 linguri sos de soia
coriandru proaspat
ulei
100 de grame de taitei de orez

Preparare

Preparare1 h 15 m

Gătire8 min

Taiati puiul in bucati. Adaugati catelul de usturoi zdrobit si bucata de ghimbir rasa.
Apoi adaugati tulpina de lemongrass taiata, precum si sosul de soia. Amestecati bine si lasati la frigider timp de 1 ora.
Puneti taiteii de orez intr-un castron si acoperiti cu apa clocotita. Intr-o tigaie, incalziti putin ulei si caliti carnea de pui impreuna cu marinada.
Dupa ce puiul este gatit, adaugati coriandrul taiat, amestecati si luati de pe foc. Scurgeti taiteii de orez.
Gata!