2 voturi
Gătit ușor și gustos
Meniul zilei
2 voturi
2 voturi
Wellington vegetarian cu ciuperci, hribi și castane
Felul principal
4 voturi
Bezele din mere cu doar 2 ingrediente!
DesertNu știi ce să crezi despre alimentele ultraprocesate? Verifică aceste indicii de pe etichetă înainte să te hotărăști
Nu toate alimentele ambalate merită aceeași reacție. Unele alimente ultraprocesate sunt ușor de recunoscut drept gustări de zi cu zi: băuturi zaharoase, bomboane, chipsuri, produse de patiserie ambalate și multe produse de tip fast-food. Altele sunt mai greu de încadrat, mai ales când par practice, bogate în proteine, pe bază de plante, fortificate sau promovate ca fiind „mai bune pentru tine”. Întrebarea utilă nu este doar dacă un aliment este procesat, ci și ce arată eticheta și cât de des îl consumi.
Experții în nutriție sunt, în general, de acord că multe alimente ultraprocesate au un conținut ridicat de zahăr adăugat, sodiu și grăsimi saturate, nutrienți al căror consum ar trebui limitat de majoritatea oamenilor. Totuși, nu toate produsele procesate sau ultraprocesate au același profil nutrițional. Un bol de cereale integrale bogate în fibre, un lapte de soia simplu, fortificat sau o conservă simplă de fasole nu joacă același rol în alimentație ca o băutură carbogazoasă sau o prăjitură de gustare glazurată. Scopul este să înveți să citești mai bine etichetele, nu să faci cumpărături cu teamă. Citește continuarea aici.
Ultimele rețete postate
Desert la pahar cu turrón, rețetă rapidă
Paste cu lămâie și salvie
Spaghete Bini cu lămâie și smântână pentru gătit
Brioche vegană foarte pufoasă, fără ouă și unt
Paste cremoase cu varză de Bruxelles, ciuperci și ricotta
Legume rădăcinoase la cuptor cu sirop de arțar, pe piure de cartofi
Varză kale înăbușită cu cârnați afumați și piept de porc afumat
Spaghete Bini cu lămâie și smântână pentru gătit
Mozzarella in carrozza la cuptor: rețetă ușoară și crocantă
Friptură de pulpă de porc la cuptor, în stil portughez, cu boia și cartofi
Cheesecake cu turrón, fără coacere
Dovleac butternut copt cu ceapă caramelizată, brânză de capră și piept de rață afumat
Articole Petitchef
Rețete de sezon
Cartofi
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
Colecții de rețete
Rețete cu ciocolată: 48 de deserturi pentru toate gusturile
Descoperă 48 de rețete cu ciocolată: prăjituri, torturi, brownies, tarte, biscuiți, deserturi rapide, fructe în ciocolată și creme de casă.
Rețete cu dovleac: idei dulci și sărate pentru toamnă
Un hub complet cu 42 de rețete cu dovleac: supe cremă, paste, gnocchi, preparate la cuptor, aperitive, plăcinte, prăjituri și idei de bază pentru sezonul de toamnă.
Rețete la air fryer: idei rapide și crocante pentru orice masă
Descoperă rețete la air fryer pentru cartofi, pui, pește, legume, aperitive, ouă și gustări, plus sfaturi pentru rezultate crocante.
Rețete cu cartofi: de la cuptor și piure la salate, supe și air fryer
Descoperă rețete cu cartofi pentru toate mesele: cartofi la cuptor, piure, air fryer, salate, supe, cartofi umpluți și idei pentru garnituri crocante.
Rețete cu smochine: idei dulci și sărate pentru smochine proaspete sau uscate
Descoperă cele mai bune rețete cu smochine: aperitive cu brânză de capră, salate, paste, tarte, checuri, dulcețuri și deserturi, plus sfaturi despre alegere, păstrare și combinații reușite.
Ghiveci: rețete de legume, cu carne și variante pentru toate gusturile
Descoperă rețete de ghiveci de legume, cu pui, vită, orez, ciuperci sau variante pentru iarnă, plus sfaturi pentru un ghiveci gustos și bine echilibrat.
