59 voturi
Gătit ușor și gustos
Meniul zilei
Trucul de vară pentru a prepara caise uscate acasă și a le păstra gustoase pe tot parcursul iernii
Când caisele sunt la apogeul dulceaței lor, uscarea lor este una dintre cele mai ingenioase modalități de a păstra o bucățică de vară chiar și în lunile reci.
Prepararea caiselor uscate acasă nu este complicată: ai nevoie de fructe coapte, dar ferme, de răbdare și de puțină atenție la umiditate. Rezultatul? O rezervă aromată, natural dulce, perfectă pentru micul dejun, gustarea de după-amiază, deserturile de iarnă sau pentru momentul acela în care deschizi cămara și vrei ceva bun fără să faci cumpărături la tot supermarketul.
Vara este momentul ideal, deoarece caisele sunt mai aromate, mai dulci și mai accesibile. Uscarea lor permite concentrarea gustului și a dulceaței, reducerea risipei și crearea unei mici rezerve pe care să o folosești atunci când fructele de vară vor fi doar o amintire.
Caisele uscate preparate acasă au, de asemenea, un mare avantaj: poți controla totul, de la alegerea fructelor până la consistența finală, fără a exagera cu tratamentele sau zahărul adăugat. Continuarea aici.
Ultimele rețete postate
Paste cu dovlecei și speck crocant: o rețetă simplă, perfectă pentru prânz și cină
Orez cu lămâie, ușor de preparat: garnitura perfectă pentru pește!
Caise coapte la friteuza cu aer cald
Salată de cușcuș perlat, caise coapte, brânză feta și rucola
Burgheri de pui la friteuza cu aer cald, pufoși și suculenți
Sandviș de sushi cu somon, avocado și mango: proaspăt, original și extrem de delicios
Somon marinat cu miso: o rețetă japoneză simplă, o alternativă la somonul clasic
Pastă de surimi: rețeta ultra-rapidă pentru aperitiv
Conchiglioni umpluți, serviți reci, cu stracciatella, fistic, roșii cherry și lămâie
Salată de cușcuș perlat cu surimi: proaspătă, ușor de preparat și perfectă pentru vară
Terină de surimi fără gătire: un aperitiv rece, ușor de preparat și perfect pentru vară
Burger cu pui pane în stil coreean: crocant, picant și extrem de apetisant
Articole Petitchef
Cartofi
Clementina
Dovleac
Dude
Feta
Hamsie
Kiwi
Lamaie
Mar
Miez de nuca
Morcov
Nuca de cocos
Papaya
Para
Piept de pui
Praz
Rosii
Sfecla rosie
Smochina
Somon
Spanac
Strugure
Vinete
Vita
Ardei umpluti
