Vinete

223 rețete

Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

(12 voturi), (2) , (30)

Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ulei...

Paste alla norma - paste siciliene cu vinete

(7 voturi), (1) , (16)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: Gătirea pastelor: 300 gr paste (tortiglioni) Gătirea vinetelor la cuptor: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri ulei de măsline sare piper Sos de...

Rulouri de vinete la air fryer

(6 voturi), (1) , (20)

Antreuri Foarte ușor 12 min 6 min

Ingrediente: 1 vânătă 6 felii de piept de porc afumat/bacon 30 g mozzarella rasă Piper Ulei de măsline

Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

(2 voturi), (1) , (11)

Felul principal Ușor 40 min 30 min

Ingrediente: 600 gr vinete 450 ml sos de roșii 60 gr parmezan ras 1 ceapă (aproximativ 60 g) 200 gr mozzarella frunze de busuioc (după gust) Pentru prăjit: Ulei...

Cum să gătești vinete în air fryer? rapid și ușor!

(1 vot), (5)

Acompaniamente Foarte ușor 2 min 15 min

Ingrediente: 1 vânătă (aproximativ 400 g) 1 lingură de ulei de măsline 1 linguriță de oregano Sare Piper

Cine nu iubeste salata de vinete?

(165 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Vinete pane în stil milanez, dar vegetariene - gătite la air fryer

(6 voturi), (2) , (8)

Acompaniamente Foarte ușor 30 min 40 min

Ingrediente: Vinete prăjite: 1 vânătă 1 linguriță ulei de măsline 30 g făină (+/-) 1 ou sare piper 30 g pesmet (+/-) 1 linguriță ulei Sos de roșii...

Vinete pane cu pesmet panko, curry japonez în stil katsu

(4 voturi), (3)

Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: Vinete prăjite: 1 vânătă 1 linguriță ulei de măsline pesmet 30 gr făină (+/-) 1 ou sare piper 30 g pesmet panko (+/-) Ulei (pentru prăjit) Orez...

Musaca à la grecque

(38 voturi), (12) , (198)

Felul principal Foarte ușor 1 oră 35 min

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate : 5 rosii 1 lingura de...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Vinete tempura

(26 voturi), (6) , (99)

Antreuri Foarte ușor 15 min 4 min

Ingrediente: 1 vanata 100 gr faina 1 lingurita de boia dulce 10 gr drojdie proaspata 100 ml lapte Sare Piper Pentru prajire: Faina ulei

Rulouri cu vinete si parmezan

(16 voturi), (1) , (56)

Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min

Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(348 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Caponata siciliana - petitchef

(9 voturi), (39)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...

Tian cu legume

(8 voturi), (1) , (64)

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 3 rosii 1 vanata 1 dovlecel 3 linguri de ulei de masline 2 lingurite de cimbru 1/2 catel de usturoi sare piper

Sandvis origami

(6 voturi), (15)

Aperitiv Foarte ușor 20 min

Ingrediente: Paine sandvis fara coaja humus crema de branza ( tip Philadelphia, St Moret... ) somon afumat zacusca de vinete tzatziki

Gyros cu halloumi, o versiune vegetariană a sandwich-ului grecesc!

(5 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 15 min 6 min

Ingrediente: 2 pâini pita 200 gr Halloumi 1 linguriță ulei de măsline (+/-) 1 lingură de miere (+/-) sare piper 1 linguriță rozmarin (+/-) 10 lingurițe de...

Gratin de orez cu rosii

(3 voturi), (30)

Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: La baza cu rosii: 4 morcovi 1 ceapa 1 dovlecel 1/2 vanata 1/2 ardei rosu 400 gr de sos de tomate un praf de sare un praf de piper 1/2 lingurita...

Tartă tatin cu vinete: varianta savuroasă de te lingi pe degete!

(2 voturi), (4)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete 1 aluat brisée -aluat pentru tartă sărată 2 linguri de sos de roșii 1 lingură de miere 1 ceapă galbenă 2 căței de usturoi 1 lingură...

Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră

(1 vot), (5)

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...

Cum se coc și se descojesc ușor vinetele în air fryer?

Acompaniamente Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 1 vânătă ulei de măsline sare (opțional) piper (opțional)

Cum se coc și se curăță vinetele făcute în cuptor?

Acompaniamente Foarte ușor 5 min 20 min

Ingrediente: 1 vânătă 1 picătură de ulei de măsline sare (opțional) piper (opțional)

Musaca de vinete

(311 voturi), (44) , (123)

Felul principal Ușor 50 min 1 h 20 m

Ingrediente: 6 vinete mijlocii 800 g carne macinata (de vita + oaie sau numai de vita) 1 ceapa mare 4 rosii sare si piper ulei pentru prajit vinetele (cum...

Salata de vinete (ca la mama acasa)

(285 voturi), (40) , (87)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete ulei de floarea soarelui 1 ceapa zeama de lamaie sare

Salată de vinete cu maioneză

(257 voturi), (35) , (145)

Antreuri Ușor 10 min 15 min

Ingrediente: 3 - 4 vinete ( aprox. 1,5 kg vinete), 1 ceapă mică, 2 căței de usturoi, 1 gălbenuș de ou, 1 linguriță muștar, 200 ml ulei, zeamă de lămâie, sare,...

Musaca de vinete (reteta video)

(254 voturi), (41) , (101)

Felul principal Ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: 2 vinete mari spalate 500 gr. de carne tocata (de vita) 2-3 rosii decojite 2 cepe curatate si spalate 200 ml de suc de rosii 150 gr. de cascaval...

Zacusca de vinete

(250 voturi), (37) , (95)

Antreuri Ușor 3 ore 5 ore

Ingrediente: 60 de ardei mari, galbeni, 60 de gogoșari mari, 12 vinete mari, 3 kg de ceapa, 800 g de bulion de roșii, piper, sare, foi de dafin, 1,5 l...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Pagina următoare

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează