Tian cu legume

Name: Tian cu legume
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 rosii; 1 vanata; 1 dovlecel; 3 linguri de ulei de masline; 2 lingurite de cimbru; 1/2 catel de usturoi; sare; piper

Felul principal

Foarte ușor

55 min

O garnitura perfecta pentru gratarul de carne si peste! Optati pentru acest fel de legume! Vinete, dovlecei, rosii, legume colorate si suculente. Tot ce trebuie sa faceti este sa le taiati in felii, sa le combinati intr-un vas si sa le coaceti timp de aproximativ 40 de minute.

Ingrediente

3 rosii
1 vanata
1 dovlecel
3 linguri de ulei de masline
2 lingurite de cimbru
1/2 catel de usturoi
sare
piper

Materiale

tava rotunda 20 cm de diametru
1 pensula

Preparare

Preparare15 min

Gătire40 min

Spalati si taiati legumele in felii. Taiati catelul de usturoi in 2.
Frecati fundul tavii cu 1/2 catel de usturoi. Turnati 1 lingura de ulei de masline. Presati usturoiul si intideti-l bine in tava cu o pensula.
Adaugati legumele una langa cealalta: o felie de rosie, o felie de dovlecel, o felie de vineta.
Turnati 2 linguri de ulei de masline, apoi presarati sare, piper si cimbru.
Coaceti 40 min la 210°C.
Gata!