Cum se coc și se descojesc ușor vinetele în air fryer?

Ingrediente

• 1 vânătă
• ulei de măsline
• sare (opțional)
• piper (opțional)

Materiale

• spray cu ulei de măsline (sau pensulă)
• furculiță
• pungă de congelator (sau cutie etanșă)
• Air Fryer (aici Prăjitorul de aer cu două compartimente Ninja Foodi AF300EU 7,6L)

Preparare

• Înțepați vinetele cu o furculiță.
• Se așează vinetele în tava aparatului de prăjit cu aer. Se stropesc cu ulei de măsline (sau se ung cu o pensulă).
  
• Setați aparatul de prăjit în modul "Air Fry" la 180°C și gătiți timp de 20 de minute! Întoarceți vinetele, dacă este necesar, la jumătatea gătitului.
• La sfârșitul gătitului, scoateți vinetele și puneți-le într-o pungă de congelator sau într-o cutie ermetică pentru 10 minute. Se scot vinetele și se așază pe o farfurie.
  
• Se curăță coaja cu ajutorul unei furculițe.
• Și acum vinetele tale sunt prăjite și descojite, perfecte pentru a face Baba ganoush, sosuri!
  Veți găsi o mulțime de rețete pe site-ul nostru!
  

Observații

Ce aparat de prăjit cu aer (Air Fryer) am folosit?
Am folosit Prăjitorul de aer cu două compartimente Ninja Foodi AF300EU de 7,6L.

Este nevoie să preîncălziți Air Fryer-ul?
Nu este nevoie să preîncălziți Air Fryer-ul pentru o gătire și mai rapidă și mai eficientă din punct de vedere energetic!

Ce rețete puteți prepara cu vinete coapte?
Puteți transforma vinetele coapte într-un sos sau o pastă delicioasă! Nouă ne place să le mâncăm ca Baba ganoush și salata de vinete. Când am copt vinetele pentru această rețetă, le-am transformat apoi în vinete pane!

Poate fi preparată această rețetă într-un cuptor tradițional?.
Bineînțeles, va trebui să coaceți vinetele într-un cuptor preîncălzit la 230°C timp de 30 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului de gătire.