Rulouri cu vinete si parmezan

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

1 oră

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Mancati legume cu placere! Umplute cu rosii si mozzarella, acoperite cu sos de rosii si parmezan ... o adevarata delicatesa! Se poate servi ca un singur fel de mancare pentru o masa vegetariana sau poate fi servit ca acompaniament :-)

Ingrediente

• 1 vanata
• 2 linguri de ulei de masline
• sare
• piper
• 3 rosii
• 1 mozzarella
• 200 gr sos de rosii
• 15 gr parmesan
• busuioc proaspat

Rețete inrudite

• Rulouri de vinete la air fryer
• Rulouri cu piept de pui si mozzarella
• Rulouri de clătite cu sfeclă roșie, umplute cu ricotta și rucola
• Rulouri vegetariene de primavara cu varza rosie si cartof dulce

Preparare

• Taiati vanata in felii, pe lungime. Aranjati feliile pe o tava de copt tapetata cu hartie de pergament. Se toarna un strop de ulei de masline. Sarati si pierati.
• Taiati rosii in felii si puneti rosiile feliate deasupra feliilor de vanata. Puneti-le in cuptorul preincalzit la 210° C timp de 35 de minute.
  
• Lasati vinetele sa se raceasca inainte de a le manipula. Asezati o felie de mozzarella pe fiecare felie de vineta si rulati.
• Așezati rulourile intr-un vas de gratin, acoperiti cu sos de rosii si presarati parmezan ras. Puneti la cuptor pentru 10 minute la 210° C.
  
• Gata! Puteti adauga deasupra frunze de busuioc pentru aroma si decor.

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri