Rulouri din cartofi cu branza

Antreuri

4 porții

Ușor

1 h 15 m

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Am vazut aceasta reteta pe Paprika TV. Am incercat, si nu este greu de facut si este si foarte delicioasa!

Ingrediente

• 1/2kg cartofi rosii
• 4 oua
• 50g parmezan
• 50g branza cedar
• 200g mozzarella rasa
• 1 manunchi patrunjel
• 100g ham taiat bucatele
• 250g pesmet
• 250g faia
• 1/2l ulei

Preparare

• Fierbeti cartofii in coaja pana sunt patrunsi si moi.
• Dupa ce se racesc putin ii curatati si ii zdroboti ca pentru piure. Intr-un castron mare amestecati cartofii, 2 galbenusuri de ou, parmezanul, mozarella, branza cedar, patrunjelul, hamul, sarea si piperul pana cand totul este omogen.
• Cu ajutorul unei linguri formati amestecul in forma de rulouri lungi de 8cm si grose cat aproape 2 degete.
• Intr-un castron puneti 2 oua batute, intr-o farfurie intinsa puneti faina si untr-una pesmetul.
• Dati rulourile prin faina, ou si pesmet si prajiti. Exact in aceasta ordine.

Invatsabucataresccom

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri