Retete cu ghimbir - pagina 2
329 rețete
Supa africana
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr de...
Soufflé de foie gras
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 30 gr unt 30 gr faina 160 ml lapte 100 gr de foie gras - calup 2 oua sare piper amestec de 4 condimente (piper, ghimbir, nucsoara si cuisoare)
Pui prăjit in stil coreean, super crocant!
Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură...
Wok cu tăitei chinezești (legume și proteine de soia texturate)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru marinadă: 60 ml sos de soia 2 linguri sirop de agave 1 lingură pasta de roșii 2 linguri ulei de susan 1 linguriță praf de usturoi 2 linguri...
Sirop de dovleac de casă, perfect pentru băuturile tale de toamnă-iarnă
Băutură Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 140 gr dovleac 250 gr zahăr 360 ml de apă 3 batoane de scorțișoară 2 cuișoare 1 linguriță de ghimbir măcinat 1,5 lingurițe de nucșoară măcinată
Butter chicken - pui în sos cremos cu unt, preparatul indian prin excelență!
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Marinada: 600 gr piept de pui 25 gr pasta de tomate (1 lingură) 1 cățel de usturoi (zdrobit) 1 bucată mică de ghimbir proaspăt Sare 2 lingurițe de...
Tajine vegetarian
Felul principal Foarte ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 520 gr morcovi 800 gr de cartofi 3 căței de usturoi 200 gr de seitan 200 gr năut (fiert) 2 cepe roșii 130 gr măsline verzi (fără sâmburi) 2 linguri...
Moscow mule
Băutură Foarte ușor 3 min
Ingrediente: 125 ml de vodka sucul de la o lamaie verde 250 ml de bere de ghimbir cuburi de gheata 2 rondele de lamaie 2 crengute de menta proaspata
Poké bowl cu somon
Felul principal Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...
Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute
Felul principal Foarte ușor 13 min 436 kcal
Ingrediente: 1 file de somon 1 lingură de Gochujang (pastă de ardei iute fermentat) 1/2 lingură ulei de susan 1 linguriță oțet de orez 1/2 cățel de usturoi 1...
Verrines cu creveți și mango
Aperitiv Foarte ușor 15 min 8 min
Ingrediente: 6 creveți fierți (sau cruzi). sare piper 1/2 linguriță piper roșu 1 lingură ulei de măsline 1 mango suc de 1/2 lime 1/2 linguriță de ghimbir pudră...
Tacos crocant cu pui în sos satay
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de pui...
Ceviche de stridii: lapte de tigru si fructul pasiunii
Aperitiv Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 6 stridii 100 ml lapte de cocos sucul de la o lamaie verde 1/2 ardei rosu iute o bucata de ghimbir o mana de coriandru proaspat apa de la 2 stridii...
Pui cu salsa de soia si miere
Felul principal Foarte ușor 2 h 22 m 243 kcal
Ingrediente: 2 piepti de pui (250gr) 2 linguri de sos de soia 1 lingura de ulei de susan (sau altul neutru) 1 lingura de miere 1 lingurita de ghimbir proaspat...
Turta dulce - petitchef
Desert Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 150 ml de lapte 100 gr miere 100 gr unt 200 gr faina 5 gr de praf de copt 120 gr zahar brun 1 ou un varf de sare 6 gr scortisoara 1 cuisor 2 gr de...
Bucățele de somon prăjite în air fryer cu o marinadă asiatică
Acompaniamente Foarte ușor 5 min 9 min
Ingrediente: 250 gr somon crud 1 lingură sos de soia 1 linguriță ulei de susan 1 linguriță sriracha 1 lingură de miere 1 cățel de usturoi sau 1 linguriță praf...
Tăiței de orez cu ciuperci și ou fiert moale
Felul principal Foarte ușor 20 min 696 kcal
Ingrediente: 100 gr tăiței de orez un strop de ulei de susan 100 gr ciuperci proaspete 1 ou Sos: 1 lingura ulei de susan 1 lingura de sos de soia sărat (sau sos...
Tăiței udon cu creveți și sos picant de arahide
Felul principal Foarte ușor 3 min 6 min
Ingrediente: Creveți: 1 linguriță ulei de susan 4 creveți (+/-) Sos: 1,5 linguri de sos de soia 1 lingură (mare) de piure de arahide 1/2 cățel de usturoi 1...
Ceviche cu scoici la conservă
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1/2 avocado 1/2 roșie 1/2 ceapă roșie 1/4 mango Ghimbir (o bucată de mărimea unei jumătăți de cățel de usturoi) 100 g conservă de scoici (1 cutie)...
Broccoli și creveți cu sos coreean picant - o masă simplă, echilibrată și condimentată
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1/2 glingură de ulei de susan 300 gr broccoli (1 broccoli) 10 creveți (aici fierți și congelați) 100 gr de orez tricolor Sos: 1 lingură de ulei de...
Curry cu năut
Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi 50 gr concentrat de tomate 1 lingură de ghimbir uscat (sau o bucata mică rasă) 1 lingură de...
Moscow mule fără alcool
Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 500 ml bere de ghimbir (fara alcool) 70 ml suc de lime (2 lime) Cuburi de gheață sau gheață zdrobită Menta proaspătă Decor: 1 lime, feliată
Cum se face sosul relish in casa?
Acompaniamente Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru o portie foarte mica: 1 castravete 1/4 ceapa alba 40gr zahar pudra 40ml otet alb 10ml apa 1 varf de curcuma 1 varf de ghimbir macinat Putin...
Wassail
Băutură Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 20 ml de rom alb 75 ml de cidru 1 baton de scortisoara 1 cuisor 5 gr ghimbir proaspat
