Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute

PrecedentulUrmătorul

Felul principal

1 porții

Foarte ușor

13 min

436 Kcal

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Astăzi ne întoarcem în Coreea pentru a face un mâncare super simplu și delicios pentru iubitorii de somon picant! Pregătește-te pentru o explozie de arome cu această rețetă expresă de somon coreean, gata în doar 8 minute :-) Când vine vorba de gătit pește, nimic nu poate fi mai simplu. Când iese din cuptor, somonul tău va avea o culoare roșie magnifică datorită sosului gochujang. Un fel de mâncare simplu, rapid și, mai presus de toate, foarte picant! :-)

Ingrediente

• 1 file de somon
• 1 lingură de Gochujang (pastă de ardei iute fermentat)
• 1/2 lingură ulei de susan
• 1 linguriță oțet de orez
• 1/2 cățel de usturoi
• 1 bucată mică de ghimbir proaspăt
• 1 linguriță cu susan
• 1 lingură cu miere

Decor:

• semințe de susan alb
• arpagic sau ceapă verde

Materiale

• 1 perie
• hârtie pergament
• zdrobitor de usturoi

Preparare

• Turnați într-un castron sosul gochujang, uleiul de susan, mierea, oțetul de orez. Zdrobiți usturoiul și ghimbirul.
• Amestecați totul. Preîncălziți cuptorul la 180°C.
  
• Așezați fileul de somon pe o tava tapetată cu hârtie de copt. Ungeți cu sos deasupra.
• Coaceți 8 minute la 180°C.
  
• Serviți cu orez și decorați cu arpagic tocat (sau ceapă verde) și semințe de susan.

Observații

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri