Bucățele de somon prăjite în air fryer cu o marinadă asiatică

Name: Bucățele de somon prăjite în air fryer cu o marinadă asiatică
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 gr somon crud; 1 lingură sos de soia; 1 linguriță ulei de susan; 1 linguriță sriracha; 1 lingură de miere; 1 cățel de usturoi sau 1 linguriță praf de usturoi (opțional); 1 bucată ghimbir sau 1 linguriță pulbere de ghimbir (opțional); Semințe de susan (topping)

Acompaniamente

2 porții

Foarte ușor

14 min

Faceți o călătorie în Asia fără să ieșiți din bucătărie! Aceste bucățele din somon, marinate în cel mai gustos sos asiatic și gătite la perfecție în Air Fryer, sunt o adevărată explozie de aromă în gură. Somonul cu aromă delicată, se îmbină perfect cu notele dulci, sărate și ușor picante ale marinadei. Însoțiți cu orez alb, salată sau ca aperitiv, o să vă placă!)

Ingrediente

250 gr somon crud
1 lingură sos de soia
1 linguriță ulei de susan
1 linguriță sriracha
1 lingură de miere
1 cățel de usturoi sau 1 linguriță praf de usturoi (opțional)
1 bucată ghimbir sau 1 linguriță pulbere de ghimbir (opțional)
Semințe de susan (topping)

Materiale

Air Fryer

Preparare

Preparare5 min

Gătire9 min

Se combină sosul de soia, uleiul de susan, sriracha, mierea, usturoiul (opțional) și ghimbirul (opțional).
Se taie somonul în bucăți mari și se adaugă la marinadă. Se amestecă bine.
*Puteți înveli bolul în folie alimentară și să lăsați somonul la marinat în frigider sau să îl folosiți imediat.
Puneți bucățile de somon în tava de la Air Fyer și gătiți în modul "Air fry" timp de 9 minute la 190°C.
Gata! Savurați cu orez sau legume, sau folosiți-le pentru a anima o salată!

Observații

Cum ar trebui să păstrez somonul gătit în friteuza cu aer?

Îl puteți păstra într-un recipient ermetic în frigider timp de până la 1 zi.

Somonul prăjit cu aer poate fi congelat?

Da, se poate, dar mai întâi asigurați-vă că nu a fost congelat în prealabil!

Cu ce ar trebui să servesc bucățile de somon?

Le puteți savura cu orez, legume (merg foarte bine cu broccoli) sau le puteți adăuga la o salată!

Cu ce pot înlocui sriracha?

Pentru o versiune coreeană, înlocuiți sriracha cu gochujang (pastă coreeană fermentată de ardei iute). De asemenea, puteți folosi bucățile de somon într-un bibimbap; Rețeta pe site.
De asemenea, puteți înlocui sriracha cu piper cayenne sau cu ardei iute la alegere. Atenție, toți ardeii iuți sunt diferiți, așa că nu ezitați să îi adăugați puțin câte puțin pe măsură ce gustați pentru a ajusta condimentele.