Petitchef

Rețete smântână - pagina 8

1694 rețete
Rețetă Glazură de ciocolată tip oglindă, explicată pas cu pas

Glazură de ciocolată tip oglindă, explicată pas cu pas

(1 vot), (1)
Altele Ușor 20 min
Ingrediente: 12 gr de gelatină - foi de gelatină 170 gr de zahăr 100 ml apă 90 ml de smântână lichidă 75 gr de cacao pudra neîndulcită
Rețetă Pahare în stil banoffee, pentru fanii de banane și caramel

Pahare în stil banoffee, pentru fanii de banane și caramel

(1 vot), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 3 min
Ingrediente: 125 g speculoos (+/-) 3 banane (+/- în funcție de mărime) Caramel: 25 g unt 25 g zahăr brun 100 g lapte condensat îndulcit Smântână: 150 ml...
Rețetă Plăcinte din foitaj cu brânză: o rețetă super ușoară și delicioasă

Plăcinte din foitaj cu brânză: o rețetă super ușoară și delicioasă

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 foitaj dreptunghiular 4 linguri de smântână grasă (sau cremă de brânză ) 100 gr brânză Comté rasă (+/-) sare piper 1 ou (opțional)
Rețetă Cafea cu gheață cu aromă de tiramisu

Cafea cu gheață cu aromă de tiramisu

Băutură Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Cremă mascarpone: 1 lingură mascarpone (rece) 30 ml smântână rece cu 30% MG 1 lingură zahăr pudră 1/2 linguriță vanilie (aromatizată) Cafea: 70 ml...
Rețetă Vafe cu fructe, ciocolată și frișcă

Vafe cu fructe, ciocolată și frișcă

Desert Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 4 vafe 50 g ciocolată neagră 15 g alune prăjite (+/-) 1 lingură mascarpone 50 ml smântână simplă 30% grăsime 1/2 lingură zahăr pudră 1 linguriță...
Rețetă Mini plăcinte pufoase cu spanac și brânză de capră

Mini plăcinte pufoase cu spanac și brânză de capră

Antreuri Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 200 gr spanac proaspăt 150 gr brânză proaspătă de capră 100 ml smântână grasă 1 ou 1 foitaj (de preferință dreptunghiular) sare piper ulei de...
Rețetă Pahare în stil mont blanc cu cremă de castane

Pahare în stil mont blanc cu cremă de castane

Desert Foarte ușor 20 min 1 h 15 m
Ingrediente: Meringue: 1 albuș 50 g zahăr Smântână 200 gr smântână simplă (20 cl) 100 gr mascarpone 1 linguriță de cremă de castane 1 linguriță extract de...
Rețetă Lemon posset, desertul fără coacere cu lămâie pe care îl vei adora

Lemon posset, desertul fără coacere cu lămâie pe care îl vei adora

Desert Foarte ușor 10 min 5 min
Ingrediente: 300 gr smântână 80 gr zahăr 3 lămâi Frunze proaspete de mentă pentru decorare (opțional)
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Paste cu cremă de ricotta și busuioc

Paste cu cremă de ricotta și busuioc

Felul principal Foarte ușor 15 min 554 kcal
Ingrediente: 180 gr paste făinoase smântână: 200 gr ricotta (1 vas) 2 mâini de busuioc proaspăt (+-) 1 cățel de usturoi ulei de măsline sare piper
Rețetă Crème brûlée super-ușor la air fryer!

Crème brûlée super-ușor la air fryer!

Desert Foarte ușor 4 ore 204 kcal
Ingrediente: 200 ml de lapte semidegresat 300 ml de smântână integrală (30% grăsime) 4 gălbenușuri 35 gr de zahăr alb 1 linguriță de aromă de vanilie 6...
Rețetă New york roll express cu speculoos - rețetă rapidă și economică

New york roll express cu speculoos - rețetă rapidă și economică

Desert Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: Rulourile: 1 cutie de aluat de croissant 1 ou 2 linguri de zahar brun (+/-) Garnitura: 100 ml de smântână lichidă 30% grăsime 50 gr de mascarpone...
Rețetă Paste cu chorizo ​​​​

Paste cu chorizo ​​​​

Felul principal Foarte ușor 5 min 35 min
Ingrediente: 125 gr chorizo 1 cățel de usturoi 1/2 ceapă 1/2 ardei gras 400 gr pulpă de rosii bucati 1 mână de pătrunjel (aproximativ 5 g) 50 ml smântână 200 gr...
Rețetă Verrine kinder bueno

Verrine kinder bueno

Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 200 ml smântână lichidă 30% grăsime 100 g mascarpone (sau crema de branza de tip Philadelphia) 2 linguri crema de ciocolată (tip Nutella) 40 gr...
Rețetă Ghivece cu morcovi

Ghivece cu morcovi

Gustări Foarte ușor 30 min 12 min
Ingrediente: Aluatul de fursecuri (ghiveciul): 100 gr unt moale 80 gr zahăr brun 80 gr zahăr alb 1 ou 250 gr faina (t45 sau t55) 5 gr praf de copt 80 gr...
Rețetă Boluri din churros (la cuptor)

Boluri din churros (la cuptor)

Gustări Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Churros : 240 ml apă 115 gr de unt 1 lingură zahar brun 2 linguri de zahăr un praf de sare 170 g de făină o lingurită extract de vanilie 3 ouă ulei...
Rețetă Frișca cu vanilie, toppingul perfect pentru prăjiturile tale în straturi!

Frișca cu vanilie, toppingul perfect pentru prăjiturile tale în straturi!

Acompaniamente Foarte ușor 25 min 110 kcal
Ingrediente: 250 gr smântână lichidă cu 30% grăsime 125 gr de mascarpone 40 g zahăr pudră 1 linguriță de extract de vanilie
Rețetă Crema cu nutella, toppingul perfect pentru prăjiturile tale în straturi!

Crema cu nutella, toppingul perfect pentru prăjiturile tale în straturi!

Acompaniamente Foarte ușor 25 min 180 kcal
Ingrediente: 150 gr smântână 30% grăsime 300 gr de mascarpone 150 gr cremă tartinabilă tip Nutella
Rețetă Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată

Piure de păstârnac pentru a (re)descoperi această legumă uitată

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 500 gr păstârnac 1 cartof mare 1 lingură de smantana lichida (sau 2 dupa textura dorita) Sare Piper
Rețetă Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază

Panna cotta cu vanilie, rețeta de bază

Desert Foarte ușor 4 min 6 min
Ingrediente: 250 ml smântână dulce, nefermentată 250 ml lapte integral 1 linguriță esență de vanilie 75 de grame de zahăr 6 grame de gelatină (în foi)
Rețetă Cum se gătesc midiile cu cidru?

Cum se gătesc midiile cu cidru?

Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1kg de midii 3 salote 200 ml de smântână proaspătă (puteți folosi smântână din legume tip soia) 250 ml de cidru 1 strop de ulei de măsline Câteva...
Rețetă Stridii gratinate

Stridii gratinate

Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 6 stridii un pic de ulei de masline 1 salota 100 ml vin alb 2 linguri de smantana grasa 45 gr cascaval ras
Rețetă Paine brioche fara unt, super pufoasa

Paine brioche fara unt, super pufoasa

Desert Ușor 4 h 50 m 195 kcal
Ingrediente: 250 gr faina 1 ou 12 gr drojdie proaspata (sau un plic de drojdie uscata amestecata cu 2 linguri de apa calda) 50 ml de lapte 100 gr smantana...
Rețetă Tarta cu mangold si branza rasa

Tarta cu mangold si branza rasa

Antreuri Foarte ușor 10 min 45 min
Ingrediente: 1 aluat brisée - aluat pentru tarte sarate 1 mana de mangold 2 cepe 3 linguri de ulei de masline 1 ou 100 ml smantana 30 gr de branza rasa (noi am...
Rețetă Napolitain de casa

Napolitain de casa

Gustări Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 6 oua 120 gr zahar 150 gr faina 40 gr amidon de porumb 5 gr praf de copt 20 gr cacao neindulcita 1 lingurita extract de vanilie 100 ml smantana...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează