Ingrediente: un aluat sablée 200 gr de ciocolată 600 ml lapte (de preferință integral) 300 ml de smântână lichidă 140 gr zahăr 3 ouă 60 gr amidon de porumb
Ingrediente: 1 aluat brisée 600 gr pulpă de dovleac 1 ceapă 2 ouă 200 ml smântână proaspătă Un strop de ulei de măsline 1 linguriță de cimbru Sare Piper
Ingrediente: Aluatul de brioșă: 6 gr drojdie uscată de panificație (1 plic / 15 gr drojdie proaspătă) 150 ml lapte integral (sau lapte fermentat) 400 gr făina...
Ingrediente: 24 speculoos 250 gr de mascarpone 200 ml smântână lichidă 30% grăsime 2 linguri de tartibabil cu speculoos Decor: 100 gr de ciocolată albă 100 gr...
Ingrediente: Mousse de cocos: 50 gr smântână de cocos 50 gr ciocolată albă de patiserie 100 gr de mascarpone 50 gr nucă de cocos rasă Crema de vanilie: 200 gr...
Ingrediente: 5 felii de pâine de sandviș 2 ouă 150 ml smântană lichidă 150 ml de lapte 15 gr zahăr brun (1 lingură plină) 1 linguriță extract de vanilie praline...
Ingrediente: 2 blaturi tip génoise 400 gr de M&M's 2 pachete biscuits Fingers (sau 3 pachete de Kit-kat) 70 gr de ciocolata Ganache-ul : 200 gr de ciocolata 200...
Ingrediente: 4 dovlecei 3 oua 180 gr de somon afumat 2 linguri de amidon 1 catel de usturoi 200 ml smantana lichida 30% grasime 10 gr cepsoara sare piper
Ingrediente: Pentru caramel: 150 gr zahar 80 gr de apa Pentru crema: 2 oua 200 ml smantana lichida (30% grasime) 150 gr lapte condensat indulcit 90 ml lapte 1...
Ingrediente: Pentru cartofii prajiti: 3 cartofi 1 linguri de ulei de masline sare Pentru carne: 200 gr carne de vita tocata 1 ceapa un pic de ulei de masline...
Ingrediente: Friganele cu briosa : 400 ml lapte 2 oua 2 linguri de zahar 1/2 lingurita extract de vanilie briosa (sau paine alba feliata) Cheesecake : 450 gr...
Ingrediente: Crema de nucă de cocos: 200 ml smântână simplă (30% grăsime) 150 ml smântână de nucă de cocos 80 g mascarpone 50 g zahăr pudră 2 foi de gelatină...
Ingrediente: 4 foi filo 35 gr unt 2 oua 100 gr smântână grasă 40 gr parmezan ras 1/2 linguriță piper 4 roșii uscate (la soare) 4 felii de sunca de Parma busuioc...
Ingrediente: 200 gr de somon fumé 800 gr de cartofi (aproximaiv 4 cartofi marime medie) 1 ou 200 ml smantana ulei de masline 2 linguri de marar 1 ceapa galbena...
Ingrediente: Pentru alatul simplu: 2 oua 90 gr zahar 60 gr smantana 110 gr faina 1 lingurita de praf de copt un praf de sare 50 gr unt Pentru aluatul cu...
Ingrediente: Pentru chec: 290 gr faina 230 gr zahar 2 lingurite de praf de copt 60 gr de cacao pudra 230 gr de mayonnaise (simpla, fara mustar sau alte arome)...