Prajitura cu lamaie din foi de placinta

Ingrediente

• 1 pachet foi de placinta aprox 400 g
• 1 pahar de ulei- mi s-a parut o idee cam mult ulei - - 3/4 ar fi numai bine
• 1 pahar de zahar
• 1 pahar iaurt 200 ml
• 4 oua
• 1 plic praf de copt
• 1 plic zahar vanilescu
• esenta de lamaie
• esenta de rom

pt sirop:

• 2 lamai
• 3 pahare apa
• 2 pahare zahar

Preparare

• Se adauga iaurtul zaharul vanilat, praful de copt, esentele puteti rade si coja de lamaie in compozitie. Foile de placinta, dezghetate in prealabil, se zdrentuiesc bine in bucatele mai mici.
• Se bat bine oualele cu zaharul uleiul se adauga foile zdrentuite peste compozitie se omogenizeaza. Se pune compozitia in tava- a folosit yena, nu a uns cu nimic.
• Se da la cuptorul incins timp de 30 de minute pana se bronzeaza bine deasupra intre timp se prepara un sirop din 3 pahare de apa, zeama de la cele doua lamai si coaja si 2 pahare de zahar siropul nu trebuie fiert foarte mult, important e sa se lege, acum nu-i bai daca il lasati mai gros.
• Siropul se toarna dupa ce s-a racit prajitura, n-a mai avut rabdare si a pus cand era calda
  a absorbit tot.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri