Chec cu ciocolata si... maioneza

Preparare

• 
  Amestecati toate ingredientele uscate intr-un bol: faina, zahar, praf de copt si pudra de cacao.
• 
  Amestecati toate ingredientele umede intr-un alt bol: maioneza, cafeaua si vanilia.
• 
  Se incorporeaza ingredientele uscate cu cele umede in 3 reprize, amestecand bine pana se obtine o pasta omogena.
• 
  Adaugati pepitele de ciocolata si amestecati. Turnati aluatul intr-o forma de chec unsa cu ulei. Introduceti la cuptor pentru 55 minute la 180° C. Verificati daca s-a copt, apoi scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca.
• 
  Ganache-ul:
  Încalziti smantana 1 min si 30 secunde in cuptorul cu microunde. Turnati smantana fierbinte peste ciocolata taiata in bucati mici. Amestecati bine pana obtineti un ganache cremos.
• 
  Varsati peste chec si ...gata!