Perisoare in sos bechamel -yummy

Ingrediente

pt perisoare:

• carne tocata de pui- piept si/sau pulpa
• 1 ceapa tocata fin
• 2 oua
• o mana de orez
• sare
• piper
• pesmet daca e cazul si compozita e prea moale
• vegeta

pt sos:

• 2 cuburi unt
• 2 - 3 linguri de ulei
• 5 linguri de faina
• lapte rece
• zeama de la supa in care au fiert perisoarele
• vegeta
• piper
• patrunjel tocat

Preparare

• Se formeaza perisoare cu mainile umede perisoarele se fierb in apa cu vegeta se lasa sa se fiarba bine ca sa se fiarba si orezul perisoara shefa.
• Se topeste untul apoi se adauga uleiul se adauga faina se incinge faina pana face bule se adauga lapte rece si se pune suficient cat sa se desfaca faina.
• Se adauga supa sosul trebuie sa aiba consistenta unei ciulama subtiri sau mai diluate.
• Se condimenteaza, se adauga periosoarele se mai da in cateva clocote pofta mare sunt delicioase.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii