Pahare în stil Banoffee, pentru fanii de banane și caramel

Preparare

• 
  Se taie bananele în felii subțiri.
• 
  Se zdrobesc biscuiții speculoos pentru a obține bucăți mici.
• 
  Așezați bucățile de banană pe pereții paharelor.
• 
  Se umple centrul cu bucăți de speculoos.
• 
  Caramel:
  Se topește untul într-o tigaie, apoi se adaugă zahărul brun și se amestecă bine.
• 
  Când zahărul s-a dizolvat, se adaugă laptele condensat îndulcit.
• 
  Se amestecă și se așteaptă să fiarbă. Se lasă să se îngroașe timp de 1 minut. Se ia de pe foc.
• 
  Se acoperă biscuiții speculoos cu caramel în pahare. Se lasă la rece timp de cel puțin 1 oră.
  Se pun smântâna și mascarpone în congelator timp de 15 minute înainte de utilizare.
• 
  Se prepară crema înainte de a o pune pe verrine:
  Se bate smântâna până se întărește.
  *Se poate adăuga o lingură de mascarpone pentru a o face mai groasă.
• 
  Se scot paharele din frigider și se pun bucăți de banane peste caramel.
• 
  Se transferă crema într-o pungă și se pune crema deasupra.
• 
  Decorați verrinele cu firimituri de speculoos și o felie de banană.
  *Se poate adăuga și ciocolată rasă, dacă doriți.