Se amesteca untul cu zaharul pana se face o crema fina se adauga oul, galbenusul, coaja lamaie, coniacul, scortisoara, cuisoarele, migdalele, faina aluatul se da o ora la rece.
Se intinde intr-un strat de 3 cm grosime, se captuseste tava de tarta cu el si se mai da la frigider 15 minute se inteapa cu furculita si se coace 15 minute la foc incins se scoate si se lasa sa se raceasca .
Umplutura de fructe. 3 banane mai mari bananele se curata de coaja si se taie felii subtiri care se aseaza peste blat.
Laptele condensat se prepara conform retetei si se caramelizeaza laptele condensat caramelizat se pune peste bananele taiate felii si se da la rece 30 minute.
Frisca se bate bine si se adauga peste laptele caramelizat si se mai da la rece inca 30 minute se decoreaza cu ciocolata topita.