Rețete sezoniere: felul principal - pagina 41

Ingrediente: Pentru umplutura: o lingura cu ulei de masline o ceapa medie curatata si taiata in felii subtiri 200 g de sparanghel curatat fiert pe abur si taiat...

Ingrediente: o legătura ceapă verde 4 morcovi 6 cartofi medii 2 legături de leurdă sare, oregano, cimbru.

Ingrediente: 3 bucati ceafa de porc Cartofi Smantana Masline Salata verde Sare Ulei Piper Condimente (pentru porc) Busuioc Oregano Cimbru Faina

Ingrediente: 4 oua mari 50 g ulei/ unt topit 125 g parmezan ras /cascaval 125-150 g lapte 150 g faina 1/2 plic praf copt sare piper 425 g dovlecei

Ingrediente: 3 pulpe 1 kg cartofi 1 cana sos de rosii 2 fire de usturoi verde sare piper boia dulce 2 linguri de ulei

Ingrediente: 1 ceasca de unt topit 6 felii de bacon 2 cutii de conserve porumb 2 catei de ustoroi tocat fin 150 ml lapte 200 ml smantana praf curry – dupa gust...

Ingrediente: 1 gaina 2 cepe 2-3 morcov, 1/2 telina potrivita 2 patrunjel 1 pastarnac 1 cub knorr de pasare 1 frunza de dafin piper boabe sare Galuste din picat...

Ingrediente: 2 cartofi mai mari, cateva felii de slanina , putina branza topita , sare, patrunjel si oregano uscat.

Ingrediente: 1 kg cartofi fierti si taiati in jumatati sau sferturi 1 ceapa 200 g bacon 250 g ciuperci 1/2 lingurita paprika sare, piper

Ingrediente: 600 g peste cod 4 cartofi mari un catel usturoi 1/2 pahar ulei de masline o legatura de patrunje 4 linguri suc de rosii un pahar cu lapte 50 g unt...

Ingrediente: 1,5kg ceafa 3 carnati oltenesti 400 g ciuperci proaspete cascaval usturoi ardei uscat rosu piper cimbtu Garnitura: cartofi cu usturoi fasole verde...

Ingrediente: file de peste morcovi ceapa ceapa verde ardei mazare fasole verde ciuperci usturoi un pahar de vin alb sare, piper foi de dafin

Ingrediente: 800 g. de cod - Sosul meunière: 150-200 g unt 3 linguri suc de lamai 1- 2 legaturi patrunjel verde 2 fire ceapa verde 2 lg de smantana sare piper...

Ingrediente: 300 grame dovleac,taiat felii,nu mai groase de 1 cm, pe care le amestecam cu un sos format din 4 catei de usturoi pisati, 2 lingurite boia dulce...

Ingrediente: 300 g dovleac feliat cca 1cm cel mult grosimea feliei 1 bulb de fenicu mai mare taiat felii pe lung nu mai groase de 0,5 cm 1 ceapa rosie taiata...

Ingrediente: 500 g muschi de porc o jumatate pahar vin alb ulei de floarea soarelui 4 catei de usturoi sare piper mozaic din rasnita Kotanyi o ceapa 400 g...

Ingrediente: 6 foi de placinta, taiate in jumatate ulei de masline cu aroma de busuioc 50 g pesmet Pentru umplutura: 250 g branza de vaci 450 g urda 2 maini de...

Ingrediente: 450 g creveti 4 linguri ulei de masline 1 ceapa mare, tocata 1 bulb mare de fenicul, taiat marunt 2 morcovi mari, tocati vin alb sec 1 lingura...

Ingrediente: 1 piept de pui (circa 350 g), taiat cubulete 1/2 lingurita de piper alb, macinat 1 lingura de suc de lamaie 1 lingurita de ulei brun de susan 3...

Ingrediente: 3 linguri de ulei de porumb 4 catei de usturoi, tocati 2 cepe mici, tocate 4 fire de cimbru proaspat, doar frunzele 500 g creveti cruzi,...

Ingrediente: 1 kg spanac proaspat 2-3 linguri de unt sau ulei 4 linguri faina 500 ml lapte 2 buc. usturoi zdrobit sare, piper

Ingrediente: 2 oua 2 fire de ceapa verde 7-8 ciuperci proaspete 1 lingura de smantana ulei de masline sare

Ingrediente: 1 kg ciuperci proaspete (champignon) 5 linguri ulei 2 cepe potrivite 14 catei de usturoi sare piper

Ingrediente: 5 capatani de salata verde 100 ml ulei 2 oua 300-400 ml lapte sare o legatura leustean 5 catei usturoi otet dupa gust optional smantana.