Rețete sezoniere: felul principal - pagina 50
1776 rețete
Paste cu sos cremos de branza albastra si spanac
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 200 g paste 1 mana de spanac proaspat, tocat Pentru sos: 50 g unt 50 g faina 500 ml lapte Coaja rasa de la 1 lamaie 1 lingurita miere ¼ lingurita...
Ciuperci umplute cu feta
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 4-6 ciuperci mari 200 g branza feta sau liptoi 2 fire ceapa verde 2 lingura de smantana, marar patrunzel boia sare piper
Supa crema de rosii coapte
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 - 1 1/2 kg rosii proaspete amestecate 1 ardei gras rosu 6 catei de usturoi curatati 2 cepe mici 1/2 cana ulei de masline sare si piper dupa gust...
Tocanita cu legume
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 ceapa, 1 morcov, 1 vanata, 1 dovlecel, 3 rosii bine coapte, 3 linguri ulei, sare, piper, busuioc.
Supa de fasole verde a la tunde
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: fasole verde - 1 kg fasole boabe prospete o rosie, un ardei 3 morcovi o radacina de patrunjel 250 g de smantana zeama de la jumate de lamaie...
Avocado umplut
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 4 fructe avocado coapte 1 rosie coapta 1 ardei gras galben 1 ceapa verde 200 grame masline 1 lamaie patrunjel, marar si cimbru 2 linguri ulei de...
Friptura de vitel cu sos rosu si tarhon
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 3 felii de antricot de vitel (600 g) o capatana usturoi 2 rosii 250-300 ml suc de rosii 100ml vin alb o lingura tarhon tocat marunt o lingurita...
Prajitura cu branza de vaca si marar
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 400 g de faina, putina sare, 3 linguri de zahar, 2 galbenusuri de oua, 160ml, 40 g unt topit si drojdia.
Creveti cu ghimbir
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 250 g creveti cruzi, decorticati 2 cm bucata de ghimbir proaspat, feliat si apoitaiat julienne 2 linguri de vin de orez 2 lingurite de ulei brun...
Piept de pui cu sos de citrice si miere
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 4 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, circa 125 g fiecare 30 g unt 4 cepe medii, feliate subtire 4 catei de usturoi, tocati marunt 250 g...
Pui cu usturoi si ghimbir
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 350 g piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasiute 4 linguri de ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 1 capatana mare de usturoi, cateii...
Pulpa si ficat de miel la grill (gratar) pentru inaltarea domnului
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: o pulpa de miel 500 g ficat de miel 3 catei de usturoi pentru impanat pulpa de miel inainte de a fi fripta la grill sau la gratar Pentru marinata...
Ceatal prajit cu mujdei de usturoi
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 500 g ceatal proaspat. Pentru mujdei: 4 catei de usturoi noua ne place sa fie mai "slabut" mujdeiul o lingura ulei o lingurita otet de mere sare...
Supa limpede de pui
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 800 g carne de pui 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 1 bucata telina 1 radacina patrunjel patrunjel verde sare dupa gust
Pui cu scortisoara
Felul principal Foarte ușor 1 oră 321 kcal
Ingrediente: 4 pulpe de pui dezosate 1 lingura ulei de masline 1 lingura unt 1 ceapa 4 catei usturoi 1 ardei capia 1 lingurita ghimbir 1 lingurita scortisoara...
Tarta de spanac cu ricotta/spinach and ricotta tart
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 300 g spanac congelat 450 g ricotta 2 oua 2 linguri de parmesan ras sare si piper.
Carne de la garnita cu varza, orez, masline si ceapa
Felul principal Foarte ușor 2 min 1 h 30 m
Ingrediente: Carnati si muschi de porc de la garnita (500 g) Varza murata Orez prefiert (600 g) Masline (400 g) Ceapa Foi de dafin
Friptura innabusita in sos de patrunjel
Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 20 min
Ingrediente: Pentru friptura 800 - 1000 g de carne porc sare, condimente pentru carne la gratar Pentru sos: 1 legatura mare de patrunjel 3 - 4 catei de usturoi,...
Galuste din gris "arta austriaca"
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 50 g unt/marg. 1 ou mijlociu 100 g gris 1/s lc sare nucsoara
Torta salata con patate e funghi (tarta sarata cu cartofi si ciuperci)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 foaie de aluat 4 cartofi mici, 200 g ciuperci 1 praz 3 oua 100 g branza rasa 50 g sunca afumata 1 cescuta de lapte ulei sare si piper.
Ciorba taraneasca
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg carne 1 os afumat 4-6 carofi 1 ardei rosu 2 morcovi 1 ceapa legume congelate( mazare, fasole verde, brocoli etc) (e mai bine daca avem...
Salata cu orez si rosii cherry
Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 200 g amestec de orez cu bob lung cu orez salbatic, fiert 2 cani cu frunze proaspete de ruccola 4 linguri de ulei de masline 1 lingura de otet...
Paste cu piept de curcan, ciuperci si cascaval
Felul principal Foarte ușor 20 min 1 h 30 m
Ingrediente: Paste fainoase Piept de curcan Branza rasa sau taiata cubulete Cascaval ras 3 oua Ciuperci Vinete
Salata de creveti cu paste
Felul principal Foarte ușor 20 min 21 min
Ingrediente: 400 g fasole verde, 200 g paste 200 g creveti 2-4 linguri de marar 2 linguri de otet de vin 1 lingurita suc de lamaie 100 g cascaval sau branza...
