Ciorba taraneasca

Ingrediente

• 1 kg carne
• 1 os afumat
• 4-6 carofi
• 1 ardei rosu
• 2 morcovi
• 1 ceapa
• legume congelate( mazare, fasole verde, brocoli etc) (e mai bine daca avem proaspete)
• sare, piper
• smantana

Preparare

• Spalam osul si carnea si o taiem bucatele.o calesc putin pt ca asa imi place dar nu e necesar inainte de a o pune la fiert.
• Legumele le spalam si le taiem cubulete si la fel ca si carnea le calesc intr-o ling de ulei pe urma punem 2 cani cu apa si adaugam osul si carnea bucati si lasam la fiert 1 ora.
• Dupa 1 ora cand sunt aproape fierte , adaugam cartofii taiati cubulete si legumele congelate si le lasam sa mai fiarba apx 30 min.
• Dupa ce au fiert toate , potrivim de gust cu sare si piper si o servim fierbinte cu ardeii iuti si cu smantana.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii