Paste cu sos cremos de branza albastra si spanac

Name: Paste cu sos cremos de branza albastra si spanac
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g paste; 1 mana de spanac proaspat, tocat; 50 g unt; 50 g faina; 500 ml lapte; Coaja rasa de la 1 lamaie; 1 lingurita miere; ¼ lingurita piper negru macinat; 150 g branza albastra

Felul principal

4 porții

Foarte ușor

55 min

Ingrediente

200 g paste
1 mana de spanac proaspat, tocat

Pentru sos:

50 g unt
50 g faina
500 ml lapte
Coaja rasa de la 1 lamaie
1 lingurita miere
¼ lingurita piper negru macinat
150 g branza albastra

Preparare

Preparare30 min

Gătire25 min

Pentru sos se topeste untul intr-o cratita.Se adauga faina si se caleste 1 minut, avand grija sa nu se arda.Se toarna laptele, putin cate putin, amestecand continuu.
Se adauga coaja de lamaie, mierea si piperul si se lasa sosul sa fiarba pana cand incepe sa se ingroase.Se adauga branza si se lasa pana cand s-a topit complet.
Pastele se fierb in apa cu sare comform intructiunilor de pe ambalaj, adaugand si spanacul in ultimele 3 minute de fierbere.Pastele si spanacul se scurg apoi se amesteca cu sosul preparat.

LLaylalala