Retete cu rata

56 rețete

Parmentier de canard

(8 voturi), (14)

Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min

Ingrediente: Piureul: 700 de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucsoara Umplutura: 4 pulpe de rata confiate 1 ceapa 1 morcov 1 catel de usturoi

Cum gătești un piept de rață în tigaie?

(4 voturi), (6)

Felul principal Foarte ușor 20 min 64 kcal

Ingrediente: 1 piept de rață (aproximativ 400-450gr) Sare Piper

Sandvis cu piept de rata afumat, rosii uscate, rucola si otet balsamic

(4 voturi), (11)

Felul principal Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 1/3 de bagheta 1 mana de rucola 1 lingura de otet balsamic (sau otet) 6 felii de piept de rata afumat 3 rosii uscate la soare

Piept de rata cu sos de trufe

(2 voturi), (20)

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min

Ingrediente: 2 piepti de rata 1 lingura grasime de rata 1 ceapa 1 lingura de faina 100 ml de vin alb 200 ml de supa de pui 6 gr de chipsuri de trufe

Cum să gătești un piept de rață la cuptor?

(1 vot), (1) , (6)

Felul principal Foarte ușor 25 min 131 kcal

Ingrediente: 1 piept de rață (aproximativ 400/450g) Ulei Sare Piper

Carnea de rata – intre da si nu?

(128 voturi)

Rata este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Carnea de rata este o sursa buna de proteine de inaltă calitate. Fara piele, are o valoare calorica chiar mai mica decat carnea de pui.

Salata in stil landes

(14 voturi), (2) , (21)

Antreuri Foarte ușor 20 min

Ingrediente: Mix de salata 140 gr de boabe porumb 2 rosii 1 shallota 40 gr seminte de pin 12 varfuri de sparanghel 90 de grame de piept de rata uscat 100 de...

Friptura de rata la cuptor

(645 voturi), (58) , (150)

Felul principal Ușor 20 min 2 ore

Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt

Rata cu varza murata la cuptor

(461 voturi), (46) , (54)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 rata 1 ceapa mare 1 varza murata de 1,5 kg. 1 varza proaspata de 2 kg. 2 morcovi potriviti 1 lta piper negru macinat 1 lta cimbru 1 lta boia...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Rata cu portocale

(313 voturi), (37) , (89)

Felul principal Dificil 30 min 2 h 30 m

Ingrediente: o rata (~ 2,5 kg) 4 portocale, 2 linguri zahar, 2 linguri otet balsamic, 2 linguri suc de lamaie, 50 gr unt, sare, piper.

Rata la cuptor

(195 voturi), (17) , (27)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: mici) o rata de 2 kg 2 mere 1 portocala 1 ceapa multa miere de albine 2 linguri mustar sos de soia condimente diverse

Piept de rata cu portocale

(144 voturi), (13) , (52)

Felul principal Foarte ușor 45 min 83 kcal

Ingrediente: un piept de rata doua portocale intregi zeama de la doua portocale o lingurita de miere sare dupa gust

Piept de rață cu piure de cartofi

(135 voturi), (13) , (87)

Felul principal Ușor 30 min 431 kcal

Ingrediente: 1 piept de rață, 1 ceapă, 1 morcov, 100 ml vin roșu sec, 200 ml apă, 1 lingură miere, 1 lingură oțet balsamic, 1 lingură bulion, 1 linguriță boabe...

Rata pe varza noua

(124 voturi), (18) , (18)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 500 g carne de rata o varza (2 kg), o ceapa, 5 linguri ulei, 2 linguri unt, 2 cani supa, o cana suc de rosii, o lingurita boia, sare, piper,...

Friptura de rata la cuptor

(124 voturi), (12) , (41)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt

Rata cu portocale

(104 voturi), (6) , (83)

Felul principal Ușor 3 ore 280 kcal

Ingrediente: piept de rata(cca.400g), -o ceapa mica, -50 ml vin alb sec, -o lingurita de zahar tos, -doua portocale, -zeama de la o portocala , -zeama de la...

Rata pe varza

(93 voturi), (18) , (10)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: carne de rata varza ulei, ceapa cimbru, apa sare, piper si smantana

Friptura de rata cu portocale

(93 voturi), (13) , (23)

Desert Foarte ușor 45 min 40 min

Ingrediente: 2 rate intregi 2 portocale taiate in sferturi o ceapa rosie taiata in sferturi 2 radacini de ghimbir taiate rondele 3 linguri de miere 2 lingurite...

Piept de rata in sos picant

(82 voturi), (12) , (22)

Felul principal Ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: 1 piept de rata, 100 ml ulei, 1 ceapa mare, 1/2 telina mica, 200 g castraveciori, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 100 ml vin, 1/2 lingurita...

Friptura de pulpe de rata - cuisses de canard confites

(78 voturi), (5) , (12)

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe rata 1/2 kg untura de rata 2 foi de dafin 1 crenguta cimbru cateva boabe piper sare piper alb 5-6 cartofi medii

Rata aromata la cuptor

(69 voturi), (10) , (5)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 150 ml de vin rosu, 4 linguri de sos de soia, 4 linguri de otet balsamic, 4 linguri de miere si 2 linguri de dulceata de cirese negre,

Friptura de rata

(68 voturi), (8) , (6)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 piepti de rata sare,piper ptr marinata: ulei de masline salvie usturoi piper fulgi de ardei iuti

Friptura de rata

(61 voturi), (5) , (7)

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min

Ingrediente: 2 pulpe si pieptul de la o rata sare, piper boia vin alb si putina rabdare.

Rață cu cartofi și sfeclă roșie

(50 voturi), (6) , (17)

Felul principal Ușor 20 min 1 oră

Ingrediente: 2 copane de rață, 6 cartofi mici, 1 sfeclă roșie, 2 linguri unt, 3 fire de cimbru, sare, piper proaspăt măcinat.

Rata crocanta parfumata

(46 voturi), (1) , (14)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: Cele 2 pulpe de rata le-am lasat 12 ore la marinat in reteta de marinata postata pe blog…pentru cei care nu doresc sa o mai caute : Avem asa cum am...

1 2 3

Pagina următoare

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează