Retete cu rata

56 rețete
Rețetă Parmentier de canard

Parmentier de canard

Felul principal Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: Piureul: 700 de cartofi 50 ml de lapte 60 gr de unt sare piper nucsoara Umplutura: 4 pulpe de rata confiate 1 ceapa 1 morcov 1 catel de usturoi
Rețetă Cum gătești un piept de rață în tigaie?

Cum gătești un piept de rață în tigaie?

Felul principal Foarte ușor 20 min 64 kcal
Ingrediente: 1 piept de rață (aproximativ 400-450gr) Sare Piper
Rețetă Sandvis cu piept de rata afumat, rosii uscate, rucola si otet balsamic

Sandvis cu piept de rata afumat, rosii uscate, rucola si otet balsamic

Felul principal Foarte ușor 5 min
Ingrediente: 1/3 de bagheta 1 mana de rucola 1 lingura de otet balsamic (sau otet) 6 felii de piept de rata afumat 3 rosii uscate la soare
Rețetă Piept de rata cu sos de trufe

Piept de rata cu sos de trufe

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 piepti de rata 1 lingura grasime de rata 1 ceapa 1 lingura de faina 100 ml de vin alb 200 ml de supa de pui 6 gr de chipsuri de trufe
Rețetă Cum să gătești un piept de rață la cuptor?

Cum să gătești un piept de rață la cuptor?

Felul principal Foarte ușor 25 min 131 kcal
Ingrediente: 1 piept de rață (aproximativ 400/450g) Ulei Sare Piper
Rețetă Salata in stil landes

Salata in stil landes

Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: Mix de salata 140 gr de boabe porumb 2 rosii 1 shallota 40 gr seminte de pin 12 varfuri de sparanghel 90 de grame de piept de rata uscat 100 de...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Friptura de rata la cuptor

Friptura de rata la cuptor

Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt
Rețetă Rata cu varza murata la cuptor

Rata cu varza murata la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 rata 1 ceapa mare 1 varza murata de 1,5 kg. 1 varza proaspata de 2 kg. 2 morcovi potriviti 1 lta piper negru macinat 1 lta cimbru 1 lta boia...
Rețetă Rata cu portocale

Rata cu portocale

Felul principal Dificil 30 min 2 h 30 m
Ingrediente: o rata (~ 2,5 kg) 4 portocale, 2 linguri zahar, 2 linguri otet balsamic, 2 linguri suc de lamaie, 50 gr unt, sare, piper.
Rețetă Rata la cuptor

Rata la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: mici) o rata de 2 kg 2 mere 1 portocala 1 ceapa multa miere de albine 2 linguri mustar sos de soia condimente diverse
Rețetă Piept de rata cu portocale

Piept de rata cu portocale

Felul principal Foarte ușor 45 min 83 kcal
Ingrediente: un piept de rata doua portocale intregi zeama de la doua portocale o lingurita de miere sare dupa gust
Rețetă Piept de rață cu piure de cartofi

Piept de rață cu piure de cartofi

Felul principal Ușor 30 min 431 kcal
Ingrediente: 1 piept de rață, 1 ceapă, 1 morcov, 100 ml vin roșu sec, 200 ml apă, 1 lingură miere, 1 lingură oțet balsamic, 1 lingură bulion, 1 linguriță boabe...
Rețetă Rata pe varza noua

Rata pe varza noua

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de rata o varza (2 kg), o ceapa, 5 linguri ulei, 2 linguri unt, 2 cani supa, o cana suc de rosii, o lingurita boia, sare, piper,...
Rețetă Friptura de rata la cuptor

Friptura de rata la cuptor

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 rata de 1,5 kg 4 catei de usturoi 4 fire de cimbrisor proaspat 20 ml ulei de masline sare, piper cimbru uscat tocat marunt
Rețetă Rata cu portocale

Rata cu portocale

Felul principal Ușor 3 ore 280 kcal
Ingrediente: piept de rata(cca.400g), -o ceapa mica, -50 ml vin alb sec, -o lingurita de zahar tos, -doua portocale, -zeama de la o portocala , -zeama de la...
Rețetă Rata pe varza

Rata pe varza

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: carne de rata varza ulei, ceapa cimbru, apa sare, piper si smantana
Rețetă Friptura de rata cu portocale

Friptura de rata cu portocale

Desert Foarte ușor 45 min 40 min
Ingrediente: 2 rate intregi 2 portocale taiate in sferturi o ceapa rosie taiata in sferturi 2 radacini de ghimbir taiate rondele 3 linguri de miere 2 lingurite...
Rețetă Piept de rata in sos picant

Piept de rata in sos picant

Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 1 piept de rata, 100 ml ulei, 1 ceapa mare, 1/2 telina mica, 200 g castraveciori, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 100 ml vin, 1/2 lingurita...
Rețetă Friptura de pulpe de rata - cuisses de canard confites

Friptura de pulpe de rata - cuisses de canard confites

Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 pulpe rata 1/2 kg untura de rata 2 foi de dafin 1 crenguta cimbru cateva boabe piper sare piper alb 5-6 cartofi medii
Rețetă Rata aromata la cuptor

Rata aromata la cuptor

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 150 ml de vin rosu, 4 linguri de sos de soia, 4 linguri de otet balsamic, 4 linguri de miere si 2 linguri de dulceata de cirese negre,
Rețetă Friptura de rata

Friptura de rata

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 piepti de rata sare,piper ptr marinata: ulei de masline salvie usturoi piper fulgi de ardei iuti
Rețetă Friptura de rata

Friptura de rata

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 2 pulpe si pieptul de la o rata sare, piper boia vin alb si putina rabdare.
Rețetă Rață cu cartofi și sfeclă roșie

Rață cu cartofi și sfeclă roșie

Felul principal Ușor 20 min 1 oră
Ingrediente: 2 copane de rață, 6 cartofi mici, 1 sfeclă roșie, 2 linguri unt, 3 fire de cimbru, sare, piper proaspăt măcinat.
Rețetă Rata crocanta parfumata

Rata crocanta parfumata

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: Cele 2 pulpe de rata le-am lasat 12 ore la marinat in reteta de marinata postata pe blog…pentru cei care nu doresc sa o mai caute : Avem asa cum am...