Retete de mancaruri cu crap

Crapul este pestele care se caracterizeaza prin solzii mari, spatele de culoare negricioasa iar abdomenul de culoare alb-galbui. Caracteristic la capul pestelui sunt buzele carnoase si cele 4 mustati. Carnea de crap este foarte gustoasa, pretul acesteia fiind pe masura calitatilor. Carnea de crap se poate consuma sub diferite forme: fiarta, prajita, fripta, afumata, marinata. Daca nu ati gustat pana acum carnea de crap noi va recomandam urmatoarele preparate: crap la gratar cu sos salsa, plachie de crap, saramura de crap cu mamaliguta, o ciorba de crap cu smantana, crap la cuptor cu legume si de ce nu o salata din icre de crap.

Salata de icre de crap

Antreuri Dificil 15 min 15 min

Ingrediente: 150 gr. icre crap 1 ceasca ulei ( cca 250 ml) zeama stoarsa de la o lamaie sare 1 ceapa 2-3 linguri gris fiert si racit 2-3 linguri apa minerala

Plachie de crap

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: un crap de aprox 1,5 kg 4 cepe mari taiate solzisori 1 ardei rosu taiat fasii (optional) 4 catei de usturoi 200 ml bulion,sau 2 conserve de rosii...

Crap cu legume la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min

Ingrediente: crap 2,5 kg ceapa 5 buc morcov 5 buc rosii 6 buc 250 ml must alb are ulei condiment pentru peste Fit-up! de la Kamis 5 catei de usturoi

Icre de crap

Desert Foarte ușor 15 min 25 min

Ingrediente: 100 g icre de crap, 1 ou, 400 ml ulei, 2 linguri zeama de lamaie, 1 ceapa, 200 ml apa, 3 linguri gris.

Crap in aluat crocant de bere

Felul principal Ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 4 bucati crap portionat 1/2 pahar cu bere blonda 1 ou faina 1 lingura rasa cu malai marar uscat ulei de masline ulei pentru prajit 1 lingurita cu...

Crap sicilian

Felul principal Ușor 1 h 15 m 1 oră

Ingrediente: 2 bucati de crap 2 cepe 2-3 catei de usturoi un sfert de telina 2-3 rosii 1 pahar de vin alb ulei sare,piper

Salata din icre de crap

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 3 lingurite de icre de crap , sarate, cca 300ml ulei(la o lingurita cam 100ml ulei), sucul de la o lamaie, o ceapa mai mica taiata marunt, cateva...

Salata din icre de crap

Antreuri Foarte ușor 20 min

Ingrediente: 3 lingurite de icre de crap sarate cca 300 ml ulei (la o lingurita cam 100ml ulei) sucul de la o lamaie o ceapa mai mica taiata marunt cateva...

Crap pane cu sos alb

Altele Ușor 20 min 25 min

Ingrediente: un crap de 1 sau 2 kg 4 linguri faina 2 linguri malai 2 lamai cimbru uscat 4 caciulii usturoi 200 ml iaurt 1 legatura marar verde sare piper.

Ciorba de crap

Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: doua kilograme de crap un morcov mare o radacina de patrunjel un pastarnac o felie de telina o ceapa mare 100 ml ulei trei-patru rosii leustean...

Saramura de crap

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: un crap mare sare grunjoasa patrunjel 5-6 catei pentru mujdei de usturoi o rosie 1 ardei iute verde

Salata de icre de crap

Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 50 g icre de crap 200 ml ulei 2 lingurite zeama de lamaie 1 varf de lingurita mustar 3 linguri apa rece

Crap prajit

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 1 bucata de crap de 200-250 g 200 ml de ulei de floarea soarelui 100 g faina cernuta 3 cartofi medii 50 g unt 100 ml de lapte 1 lingurita de sare...

Crap la cuptor, cu ghiveci de legume

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 1, 2 kg. crap 500 g. ceapa 1 morcov mare 1 telina potrivita 1 patrunjel mic 1/4 varza dulce 3-4 cartofi 4-5 rosii 1 vanata 1 dovlecel 1/2 conopida...

Crap in crusta aromata la cuptor

Felul principal Foarte ușor 1 oră 20 min

Ingrediente: 4 portii de crap 1/2 lamaie 5 linguri pesmet 3 catei usturoi tarhon sare piper ulei de masline

Crap la gratar cu sos salsa de rosii

Felul principal Ușor 1 h 15 m 1 oră

Ingrediente: 2 fileuri de crap 1/2 pahar cu vin alb zeama de la o jumatate de lamaie ulei de masline rozmarin cimbru sare,piper Pentru sosul salsa 2 rosii 1...

Crap fitofag cu garnitura de cartofi natur

Altele Ușor 10 min 40 min

Ingrediente: O mancarica foarte, foarte usoara si delicioasa. Aveti nevoie de 5-6 bucati de crap fitofag, de 5 cartofi mari, cateva legume (eu am pus o mana din...

Plachie de crap, somn si caras

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 kg de peste 3 cepe mari 4 catei de usturoi 4 linguri de ulei de floarea soarelui faina alba, cat e nevoie 200 ml suc de rosii 100 ml vin alb sec...

Salata de icre de crap(carp roe salad)

Desert Foarte ușor 15 min

Ingrediente: 50 g icre sarate, 200-300 ml ulei zeama unei lamii,

Crap la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 1 Crap 1 Rosie 1 Ceapa 1 Capatna mica de usturoi 500 ml suc de rosii 1 lingurita cimbru sare si piper

Crap in vin cu fenicul, capere si masline negre

Felul principal Ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 1 bulb de fenicul, curat si tocat fin (frunzele se pot pastra pentru ornare) 1 ceapa rosie, tocata 4 fileuri de crap (aprox.125 gr fiecare) sare si...

Ciorba de crap cu smantana (fara gust de peste)

Felul principal Foarte ușor 25 min 15 min

Ingrediente: un crap de 1 kg o ceapa 2 morcovi jumatate telina 2 radacini patrunjel un ardei gras rosu 4-5 cartofi 200 g smantana 100 g costita un ou sare...

Plachie de crap taraneasca la cuptor

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: un crap intreg,bucati sau file de crap 7-8 rosii suc de rosii 4-5 4ardei gras 4 cepe 3-4 catei de usturoi e pun si patrunjel mai mult un pahar vin...

Crap umplut cu legume

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: Un crap de 2-3 kg, 6 cartofi potriviti, 2 morcovi, 1 ardei gras rosu, 5-6 catei de usturoi, unt, condimente.