Petitchef

Ceapa cu Ghimbir

117 rețete
Rețetă Harira, supa marocana

Harira, supa marocana

(40 voturi), (5) , (183)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 h 10 m
Ingrediente: 1 ceapa 150 gr carne de vita 1 tulpina de telina 80 gr linte 600 gr rosii decojite 400 gr naut 40 gr taitei 1 cub de supa 1 buchetel de patrunjel 1...
Rețetă Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

Supă asiatică de pui super aromată și reconfortantă

(7 voturi), (21)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 150 gr piept de pui Un strop de ulei de măsline 1litru supă de pui 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt 3 fire de ceapă verde 3 linguri de sos...
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate

Tajine cu miel si prune uscate

(7 voturi), (1) , (16)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos

Curry cu creveti si lapte de cocos

(7 voturi), (1) , (46)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingurita...
Rețetă Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean

Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean

(6 voturi), (2) , (20)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Marinada: 2 linguri sos de soia 2 linguri oțet de orez 1 cățel de usturoi 5 g ghimbir proaspăt 200 gr carne de vită pentru grătar Legumele: 1...
Ceapa - istorie si curiozitati

Ceapa - istorie si curiozitati

(12 voturi)

De la inceputul civilizatiei, ceapa a avut un rol important in alimentatie. Desi s-a crezut mult timp ca este o leguma banala, imediat ce i s-a descoperit gustul picant, ceapa a devenit un ingredient preferat in multe retete.

Rețetă Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!

Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!

(6 voturi), (1) , (25)
Felul principal Foarte ușor 45 min 35 min
Ingrediente: 2 piepți de pui 200 gr tăitei ramen 1L supă de legume 1 ceapă nouă 100 gr ciuperci mici 1 cățel de usturoi (1 mare sau 2 mici) 1 linguriță de...
Rețetă Legume si creveti la wok

Legume si creveti la wok

(6 voturi), (41)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1...
Rețetă Pui curry în lapte de cocos

Pui curry în lapte de cocos

(4 voturi), (1) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 300 gr file de pui 1 ceapă (1 până la 2) 1/4 ardei galben 2 morcovi cepșoară 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lămâie 15 g de...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Ciuperci în stil coreean - ciuperci shiitake cu sos gochujang

Ciuperci în stil coreean - ciuperci shiitake cu sos gochujang

(4 voturi), (7)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru marinadă: 100 gr ciuperci shiitake 1 lingură sos gochujang (pasta de ardei iute fermentat) 2 linguri sos de soia 2 linguri de mirin (sos de...
Rețetă Gyozas cu pui

Gyozas cu pui

(4 voturi), (24)
Antreuri Ușor 35 min 10 min
Ingrediente: Aluat: 130 gr de faina (T45-T55) 1 varf de sare 60 ml de apa fierbinte Umplutura : 1 ciuperca champignon 1/2 morcov 3 gr de ghimbir proaspat (1...
Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

(65 voturi)

Un proverb chinezesc spune ca “Primavara este prima data recunoscuta de plante si apoi de oameni. ” Iubesc primavara, anotimpul renasterii, totul se trezeste la viata dupa o lunga hibernare, soarele are o lumina aparte, caldura lui face natura sa invie!

Rețetă Dahl cu linte rosie

Dahl cu linte rosie

(4 voturi), (21)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat...
Rețetă Supa africana

Supa africana

(3 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr de...
Rețetă Butter chicken - pui în sos cremos cu unt, preparatul indian prin excelență!

Butter chicken - pui în sos cremos cu unt, preparatul indian prin excelență!

(2 voturi), (1) , (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Marinada: 600 gr piept de pui 25 gr pasta de tomate (1 lingură) 1 cățel de usturoi (zdrobit) 1 bucată mică de ghimbir proaspăt Sare 2 lingurițe de...
Rețetă Tacos crocant de pui și sos satay

Tacos crocant de pui și sos satay

(2 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 6 clătite de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură unt de arahide 6 pulpe de pui...
Rețetă Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute

Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 13 min 453 kcal
Ingrediente: 1 file de somon 1 lingură de Gochujang (pastă de ardei iute fermentat) 1/2 lingură ulei de susan 1 linguriță oțet de orez 1/2 cățel de usturoi 1...
Rețetă Tacos crocant cu pui în sos satay

Tacos crocant cu pui în sos satay

(1 vot), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de pui...
Rețetă Ceviche cu scoici la conservă

Ceviche cu scoici la conservă

Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1/2 avocado 1/2 roșie 1/2 ceapă roșie 1/4 mango Ghimbir (o bucată de mărimea unei jumătăți de cățel de usturoi) 100 g conservă de scoici (1 cutie)...
Rețetă Curry cu năut

Curry cu năut

Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi 50 gr concentrat de tomate 1 lingură de ghimbir uscat (sau o bucata mică rasă) 1 lingură de...
Rețetă Cum se face sosul relish in casa?

Cum se face sosul relish in casa?

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru o portie foarte mica: 1 castravete 1/4 ceapa alba 40gr zahar pudra 40ml otet alb 10ml apa 1 varf de curcuma 1 varf de ghimbir macinat Putin...
Rețetă Supa crema de morcovi cu ghimbir

Supa crema de morcovi cu ghimbir

(114 voturi), (115)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 cartofi micuti 5 morcovi (ai mei au fost destul de mari) O ceapa Telina (o felie cam de doua degete grosime) O lingura gjimbir dat prin...
Rețetă Porc cu ghimbir

Porc cu ghimbir

(109 voturi), (14) , (58)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente pentru pregatirea carnii: * 2 lg ulei * 300 g carne porc taiata fasii subtiri * 3 catei usturoi presati in carne * Se pune ½ cutie bere...
Rețetă Supa crema de dovleac cu ghimbir

Supa crema de dovleac cu ghimbir

(5 voturi), (2) , (30)
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 kg dovleac 1 morcov 1 ceapă 50 g ghimbir 1 litru apă 1/4 linguriță nucșoară 100 ml lapte de cocos Semințe de dovleac prăjite Sare Piper Ceapă verde
Rețetă O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat

O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat

(1 vot), (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 25 min
Ingrediente: 300 g carne de porc o ceapa 1 cm ghimbir 50 g zahar 100 g apa 1 catel de usturoi ulei 1 ardei iute rosu orez 1 ardei iute verde 1 lingura cu sos...
Rețetă Pui cu ghimbir legume si orez

Pui cu ghimbir legume si orez

(2 voturi), (10)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Trebuie: 1 piept de pui o bucata ghimbir un ardel rosu iute morcov castravete o ceapa verde cateva bucati de fenicul si sosurile preferate: de soia...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează