Supa crema de dovleac cu ghimbir

Ingrediente

• 1 kg dovleac
• 1 morcov
• 1 ceapă
• 50 g ghimbir
• 1 litru apă
• 1/4 linguriță nucșoară
• 100 ml lapte de cocos
• Semințe de dovleac prăjite
• Sare
• Piper
• Ceapă verde

Preparare

• Într-o oală adăugăm dovleacul, morcovul și ceapa curățate și tăiate în bucăți potrivite.
  Adăugăm 1 litru de apă și ghimbirul ras.
  Punem la fiert pentru 15 minute în oala de presiune sau 30 minute într-o oală normală.
  Când este gata, se pasează, se condimentează cu sare, piper și nucșoară.
  Servim cu lapte de cocos deasupra.
  Ornăm cu semințe de dovleac prăjite și frunze de ceapă verde.
• Poftă bună!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri