Turmeric, șofran, ghimbir, piper... condimentele au puterea de a transforma o mâncare simplă în ceva de neuitat. Folosite atât în rețete dulci, cât și în cocktailuri sau mâncăruri sărate, aceste condimente sunt indispensabile în orice bucătărie. Sunt sigură că vi s-a întâmplat de mai multe ori: gătiți, căutați un anumit condiment și, după o lungă scotocire prin grămada de borcane din cămară, în sfârșit îl găsiți. Nu vă faceți griji, ni s-a întâmplat tuturor!
Astăzi vă împărtășim un truc care probabil vă va ajuta să rezolvați această problemă. Știați că capacele borcanelor cu condimente au un cod de culori, astfel încât să le puteți organiza și găsi mai ușor?
Deși nu este un cod universal și poate varia de la o marcă la alta, în general producătorii de condimente urmează linii directoare comune pentru a ajuta consumatorii să identifice rapid tipul de produs de care au nevoie. Cunoașterea acestui sistem de etichetare vizuală este foarte utilă, deoarece facilitează identificarea condimentelor atât în supermarket, cât și acasă, mai ales atunci când le aveți depozitate în sertare sau pe rafturi unde vedeți doar partea superioară a borcanului.
Iată cum să identificați condimentele după culoarea capacelor, fără a fi nevoie să citiți întreaga etichetă. Acest truc este deosebit de util pentru o gătire și o organizare mai eficientă.
Codul de culori care vă va ajuta să vă organizați condimentele este următorul:
