Rețete roșii și vinete

144 rețete

Paste alla norma - paste siciliene cu vinete

(7 voturi), (1) , (16)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: Gătirea pastelor: 300 gr paste (tortiglioni) Gătirea vinetelor la cuptor: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri ulei de măsline sare piper Sos de...

Gratin de vinete cu parmezan-parmigiana

(2 voturi), (1) , (11)

Felul principal Ușor 40 min 30 min

Ingrediente: 600 gr vinete 450 ml sos de roșii 60 gr parmezan ras 1 ceapă (aproximativ 60 g) 200 gr mozzarella frunze de busuioc (după gust) Pentru prăjit: Ulei...

Vinete pane în stil milanez, dar vegetariene - gătite la air fryer

(6 voturi), (2) , (8)

Acompaniamente Foarte ușor 30 min 40 min

Ingrediente: Vinete prăjite: 1 vânătă 1 linguriță ulei de măsline 30 g făină (+/-) 1 ou sare piper 30 g pesmet (+/-) 1 linguriță ulei Sos de roșii...

Musaca à la grecque

(38 voturi), (12) , (198)

Felul principal Foarte ușor 1 oră 35 min

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate : 5 rosii 1 lingura de...

Rulouri cu vinete si parmezan

(16 voturi), (1) , (56)

Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min

Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat

Cine nu iubeste salata de vinete?

(166 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Caponata siciliana - petitchef

(9 voturi), (39)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...

Tian cu legume

(8 voturi), (1) , (64)

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 3 rosii 1 vanata 1 dovlecel 3 linguri de ulei de masline 2 lingurite de cimbru 1/2 catel de usturoi sare piper

Gyros cu halloumi, o versiune vegetariană a sandwich-ului grecesc!

(5 voturi), (1)

Felul principal Foarte ușor 15 min 6 min

Ingrediente: 2 pâini pita 200 gr Halloumi 1 linguriță ulei de măsline (+/-) 1 lingură de miere (+/-) sare piper 1 linguriță rozmarin (+/-) 10 lingurițe de...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Gratin de orez cu rosii

(3 voturi), (30)

Felul principal Foarte ușor 30 min 15 min

Ingrediente: La baza cu rosii: 4 morcovi 1 ceapa 1 dovlecel 1/2 vanata 1/2 ardei rosu 400 gr de sos de tomate un praf de sare un praf de piper 1/2 lingurita...

Tartă tatin cu vinete: varianta savuroasă de te lingi pe degete!

(2 voturi), (4)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete 1 aluat brisée -aluat pentru tartă sărată 2 linguri de sos de roșii 1 lingură de miere 1 ceapă galbenă 2 căței de usturoi 1 lingură...

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(348 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră

(1 vot), (5)

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...

Sufleu de rosii cu vinete

(136 voturi), (25) , (74)

Altele Ușor 45 min 25 min

Ingrediente: 2 vinete 6 rosii mari 1/2 legatura busuioc 4 linguri ulei de masline 50 g parmezan 400 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(114 voturi), (17) , (90)

Felul principal Ușor 40 min 50 min

Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc...

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi), (5) , (58)

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi), (4) , (16)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g...

Rosii umplute cu vinete

(34 voturi), (3) , (11)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 3 vinete maioneza o ceapa mica sare

Bine v-am regasit si conserva de vinete in suc de rosii

(23 voturi), (2) , (2)

Altele Foarte ușor 20 min 15 min

Ingrediente: 3-4 kg vinete, cat de mici gasiti e sucul de la 5 kg rosii sare

Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

(22 voturi), (3) , (13)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete 1 rosie mare 2 bucati usturoi 2 felii branza hochland 80 g cascaval ulei de masline putin pesmet sare, piper

Penne cu vinete si sos de rosii

(17 voturi), (25)

Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: 500 g penne o ceapa mare 5-6 linguri de ulei de masline extra-virgin un morcov 2-3 catei de usturoi 1 kg rosii,decojite si taiate cubulete 2...

Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii

(16 voturi), (2) , (94)

Altele Ușor 20 min 1 h 10 m

Ingrediente: 3 oua Vinete (aprox. 1 kg) 3 felii paine 500 g sos de rosii Oregano uscat Busuioc uscat 50 g parmezan 100 g mozzarella Hartie copt Sare Piper

Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

(12 voturi), (1) , (20)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 300 g spaghetti 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 3-4 linguri pasta de rosii ulei de masline foi de dafin cimbru busuioc...

Vinete gratinate cu rosii si mozzarella

(11 voturi), (4) , (12)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete mari,lunguiete 4 rosii 150 g mozzarella 2-3 linguri ulei de masline sare frunze de busuioc proaspat

Vinete cu rosii si usturoi

(4 voturi), (9)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 3 lg pasta de tomate ulei de masline 1/2 lg zahar sare si piper patrunjel pt decor

Lasagna cu legume, pasta de rosii si zacusca cu vinete

(2 voturi), (2)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 400 g pasta de rosii 250 g zacusca cu vinete 200 g foi de lasagna cu spanac, fierte 200 g smantana 40 g branza topita sau cascaval ras Pentru...

1 2 3 4 5 6

Pagina următoare

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează