Rețete sezoniere: felul principal - pagina 69

Ingrediente: 8 bucati sparanghel,eu am folosit alb 2 bucati file de somon o lamaie o lingurita unt o lingurita zahar o lingurita samburi de pin 2 linguri ulei...

Ingrediente: o cana de 250 ml cu orez; 2 cepe; 2 morcovi; 200 gr. boabe de porumb ulei pentru calit; curry, sare, piper.

Ingrediente: capete si cozi de stiuca 1 ceapa 1 ardei gras 1 morcov 5-6 rosii sau suc de rosii sare 1 litru de bors leustean verde

Ingrediente: 1 kg carne iepure, 400 g ceapa , 100 ml ulei masline, 200 ml suc de rosii, 100 ml vin, 4-5 felii de lamaie, cimbru, 1 foaie dafin, 4 catei...

Ingrediente: 1,5 kg. morcovi 2 linguri unt 0,5 kg. ficatei de pui ulei,sare

Ingrediente: 700 g costite afumate 400 g smantana 2 cartofi 2 cepe 1 morcov 3-4 linguri otet 2 galbenusuri 2 l apa sare piper ulei

Ingrediente: 500 g muschi de vita 20 de ciuperci de lemn deshidratate 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 1/4 lingurite de ardei iute rosu uscat 3 linguri...

Ingrediente: 2 carasi, circa 1,5 kg in total sare piper negru, proaspat macinat 2 lingurite de boia, dulce sau iute, dupa preferinta 1 lingura de suc de lamaie...

Ingrediente: 3-4 cartofi curatati si taiati in bucati potrivit de mari 2-300 g mazare fiarta 1 ceapa tocata 1 morcov tocat 2-3 lg bulion 1 -2 cani supa carne...

Ingrediente: Ingrediente pentru friptura: 500 g pulpa de porc 3 catei de usturoi 200 ml vin rosu 3 rosii sare patrunjel verde 50 ml ulei sau untura de porc 1/2...

Ingrediente: 100 g orez condimente 250 g spanac 300 g urzici 1 ceapa ulei sare si piper

Ingrediente: 1 dovlecel 200 g ciuperci pleurotus 1 ceapa 3 oua 2 catei de usturoi 100 ml smantana 2 linguri faina ulei de masline sare, piper patrunjel marar

Ingrediente: 500 g de mazare boabe 1 ceapa 4 morcovi 2 cartofi 1 legatura patrunjel sare, ulei apa.

Ingrediente: cartofi (1kg) muschiulet de porc afumat (700g) ciuperci (500g) 2-3 ardei gras sau gogosari, ulei de masline vegeta

Ingrediente: 400 g de carne de porc 2 cepe 3 catei de usturoi o cutie de ciuperci intregi suc de rosii o lingura de faina sare piper frunze de busuioc 500 g...

Ingrediente: 1/2 varza 3 morcovi 1 ardei rosu sau gogosar frunze patrunjel 4 linguri bulion sare 1 lingura vegeta

Ingrediente: 2 cartofi mici sau un cartof mare 3-4 oua cascaval afumat ( ras ) sare piper ulei

Ingrediente: 50 g cascaval 1 lingura smantana Clatite: aluat de clatite Umplutura de spanac: 1/2 kg spanac o lingurita de unt o lingurita de faina Umplutura de...

Ingrediente: 1 – 2 piepti de pui 2-3 morcovi 3 cepe potrivite o telina mai mica 300 ml. suc de rosii 2 linguri de ulei + 25 g. unt 1 lamaie 2 cuburi knorr –...

Ingrediente: 1 kg carne vita 1 kg carne porc 6 bucati ceapa 6 bucati rosii 2 ardei iuti 1 kg legume 1.5 kg cartofi 2 bucati ardei gras sare, delikat, boia,...

Ingrediente: 1 kg mazare 3 morcovi 2 cepe sare piper marar 2-3 g ulei 30 g unt 2 g faina

Ingrediente: 500 g carne de porc, 2 morcovi, 1 patrunjel ( radacina ), 1 telina mica, 2 cepe, 1 lingura ulei, 50 g orez, 2 oua, 2 lamai, 150 ml smantana, 1...

Ingrediente: 1 mana buna de loboda, 2 maini de spanac, 1 morcov, 2-3 fire de cepa verde, 2-3 fire usturoi verde, ½ cescuta de orez 2 cartofi, 1 legatura...

Ingrediente: 200 g file de somon,afumat 1 salata verde boabe de porumb 2-3 fire de ceapa verde 2 rosii 1/2 lamaie optional:sare, ulei de masline.