Retete cu carne de curcan - pagina 2

94 rețete
Rețetă Friptura de curcan in sos de vin rosu

Friptura de curcan in sos de vin rosu

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 copane curcan (de preferat de tara) 250 ml vin rosu 2-3 foi de dafin cateva boabe piper 2 linguri de amidon sare, piper si boia iute pentru...
Rețetă Supa de curcan

Supa de curcan

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg gaturi de curcan 3 - 4 cartofi 2 morcovi 1 pastarnac 1 telina 1 ceapa taietei sare, piper patrunjel verde
Rețetă Piftie de curcan portionata

Piftie de curcan portionata

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru aproximativ 10-15 portii: 1,5 kg carne de curcan: pulpe aripi 500 g capatani si gheare de pui 1-2 cepe 2 morcovi 1 castravete acru, 1/2...
Rețetă Sarmalute in foi de vita ( cu carne de curcan)

Sarmalute in foi de vita ( cu carne de curcan)

Felul principal Ușor 45 min 50 min
Ingrediente: 1/2 cana orez 1/2 kg pulpa curcan tocata 2 cepe micute 1 ceasca ulei 1-2 morcovi 4-5 rosii decojite 1-2 linguri bulion frunze de vita ( sau chiar...
Rețetă Tarta de curcan cu mere

Tarta de curcan cu mere

Antreuri Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Pentru aluat ai nevoie de: 1. 350-400 gr faina (eu imi masor la inceput 400 dar nu o pun niciodata pe toata) 2. 8-10 linguri de apa rece 3. 200 gr...
Rețetă Chiftelute cu carne de curcan

Chiftelute cu carne de curcan

Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g carne de curcan 1 ceapa patrunjel 2 felii de paine inmuiate in lapte 2 oua sare,piper pesmet
Rețetă Friptura de curcan cu suc de portocale

Friptura de curcan cu suc de portocale

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 pulpa maricica de curcan zeama de la 1/2 lamaie zeama de la 1 portocala mare supa de la carne 1 lgt de mustar 3 rosioare conservate 1/2 ardei...
Rețetă Friptura de curcan cu sos de vin rosu

Friptura de curcan cu sos de vin rosu

Felul principal Foarte ușor 40 min 35 min
Ingrediente: o ceapa taiata sferturi frunze de dafin un curcan pregatit pentru copt, aproximativ 4-5 - - 5.6 kg o cantitate de umplutura 85 g unt topit 1 varf...
Rețetă Ciorba din gat de curcan

Ciorba din gat de curcan

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 1 ceapa 1 morcov 1 tulpina de telina 1 cartof,mijlociu gat de curcan,taiat bucati apa sare,piper patrunjel verde fidea lamaie
Rețetă Pulpa de curcan cu chimen

Pulpa de curcan cu chimen

Felul principal Ușor 3 ore 1 oră
Ingrediente: o pulpa curcan, 8-10 ciuperci, zeama de la o portocala, zeama de la jumatate de lamaie, sare, piper, doua lingurite chimen, trei cartofi taiati in...
Rețetă Frigarui de fudulii de curcan la grill (gratar)

Frigarui de fudulii de curcan la grill (gratar)

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg fudulii curcan 4-5 rosii sau rosii cherry ardei gras ,capia, gogosar ce aveti la indemana folosit 2 ardei capia rosu 3 ardei gras galben 2-3...
Rețetă Ciorba de curcan

Ciorba de curcan

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 gaturi de curcan 1\4 spate de curcan 2 morocvi 1 ardei rosu o ceapa medie 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 cartofi 2 cesti orez sare, piper...
Rețetă Friptura de curcan cu cartofi si sparanghel

Friptura de curcan cu cartofi si sparanghel

Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Carne de curcan 1 pahar de vin sare piper paprika cili(optional) usturoi cartofi 1 borcan sparanghel 1 cutie de sos hollandaise
Rețetă Curcan invelit in varza murata

Curcan invelit in varza murata

Felul principal Ușor 35 min 3 ore
Ingrediente: 1 curcan 100 ml.vin alb 3-4 linguri ulei 1 varza murata 1 ceapa usturoi sare, piper, oregano
Rețetă Friptura de curcan intreg

Friptura de curcan intreg

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1curcan 2 cani cu varf de zahar brun 3 Lg (lingura) praf de usturoi 1 1/2 Lg praf de ghimbir 1 Lg scortisoara macinata 1 Lg cuisoare 1 Lg piper...
Rețetă Salata boeuf cu curcan

Salata boeuf cu curcan

Felul principal Foarte ușor 1 oră 25 min
Ingrediente: 1 pulpa superioara curcan fiarta in supa 1 morcov, 1 patrunjel, 1 ceapa, 100 g telina fierte in supa 4 cartofi roz potriviti 4 castraveti murati...
Rețetă Pulpe de curcan umplute

Pulpe de curcan umplute

Felul principal Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: ptr. umplutura: -o ceapa, -50-100 g costita afumata 4-5 catei de usturoi jumate de chifla inmuiata in lapte si stoarsa bine o legatura de...
Rețetă Pilaf cu inimi de curcan

Pilaf cu inimi de curcan

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 casoleta inimi de curcan 250 g orez 2 - 3 morcovi 1 ardei 1 ceapa 3 linguri de ulei sare, piper patrunjel
Rețetă Curcan umplut

Curcan umplut

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: -1 curcan de 3-4 kg, sare, piper, boia dulce, Umplutura: maruntaiele curcanului, 250 g carnat de porc, 250 ficatei de pasare, 1/2 lingurita chimen,...
Rețetă Pilaf de curcan cu legume

Pilaf de curcan cu legume

Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: carne de curcan (1 copan si 1/2 piept) legume (1 ceapa, 2 morcovi, 1 telina mica, 1 ardei capia) un castron de orez (amestec orez normal si orez...