Ingrediente: o capatana de varza noua (cam 1,5 kg) taiata in - patratele 5x5cm 2 pulpe de curcan afumat (sau alta afumatura) 1 ceapa rosie 1 pahar mare de...
Ingrediente: o capatana mare de salata eisberg un castravete fabio (daca gasiti castraveti persani este perfect, deoarece sunt mai dulci si nu sunt asa zemosi)...
Ingrediente: 6 oua crude 3 aripi de curcan 3 morcovi 1 telina 3-4 linguri porumb din conserva 1 pliculet gelatina - pe care am uitat sa-l pun in - poza cateva...
Ingrediente: 600 g carne tocata de curcan sau pui 1 ceapa medie 1 catel de usturoi patrunjel cateva frunze de telina 2 morcovi mici 300-350 g dovlecel 3 oua 1...
Ingrediente: 250 g paste fainoase 3 foi lasagna 250 g varz 150 g brânz burduf 100 g cascaval ras 100 g unc pui 150 g carnati 50 g sunca de curcan 50 g salam...
Ingrediente: o aripa de curcan 1 morcov o ceapa 1 pastarnac o radacina patrunjel ardei rosu/verde de la conglator sare patrunjel 1 ou 2-3 linguri de gris
Ingrediente: 500 g carne curcan, 1 ceapa, 50 g pasta tomate, 150 g masline negre, 75 ml ulei masline, 1 lingura faina, 50 ml vin rosu sec, 1 lamaie, cimbru,...
Ingrediente: 40 g unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 450 g carne vita tocata si condimentata, 150 g pesmet, 1 lingurita seminte fenicul, 200 g smochine uscate...
Fiindca nu se mai termina frigul, m-am gindit sa fac un bors din copane de curcan (2 copane au avut 1,700 kg) si atunci am inceput: am pus copanele la fiert in kukta cu o ceapa taiata marunt si putina sare. Le-am lasat jumatate de ora .Dupa aia am pus
mal
Ieri, desi nu m-am simtit bine (mi s-au inflamat muschii din zona gatului si ma dor ingrozitor...aproape m-a imobilizat durerea ) am gatit.
Era duminica si parca simteam ca lipseste ceva daca nu pregatesc mancare calda pentru pranz.
Am prof
mal
Zilele trecute am facut acesti ardei umpluti cu carne de curcan si legume , care au iesit foarte gustosi si ...dupa cum v-am promis pe facebook, iata azi postez si reteta :)
Prepar destul de des ardei umpluti si in cantitati impresionante , d