Sufleu de paste cu sunca

Ingrediente

• 250 g paste fainoase
• 3 foi lasagna
• 250 g varz
• 150 g brânz burduf
• 100 g cascaval ras
• 100 g unc pui
• 150 g carnati
• 50 g sunca de curcan
• 50 g salam piept pui
• 3 ou
• 4 linguri de smantana
• Sare, piper, nuc oar, patrunjel

Preparare

• Pastele fainoase se fierb in apa cu sare, conform instructiunilor de pe pachet. Se pune putin ulei intr-o tigaie si se prajeste carnatul taiat felii.
• Se scoate carnatul dupa care se pune varza taiat si se lasa la calit adagand cate putina apa
• Dupa ce pastele s-au fiert, se strecoara, se spala in apa rece si se amesteca cu varza calita. Dupa terminarea pregatirii pastelor ne ocupam de compozitie, care se pregateste astfel: 2 ouale se bat ca si pentru omleta, se adauga 3 linguri de smantana, branza de burduf si feliile de salam si sunca taite cubulete (se adauga condimente dupa gust: sare, piper, nucsoara, patrunjel ).
• Intr-o tava pentru cuptor se pune intr-un strat gros pastele amestecate cu varza, peste se adauga ouale amestecate cu sunca si branza, peste se pune carnatul iar apoi foile de lasagna.
• Se amesteca oul ramas, cascavalul si o lingura de smantana si se pune peste foile de lasagna. Se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 minute

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii