Punem carnea de curcan la fiert impreuna cu ceapa. Curatam spuma pe care supa o va face la suprafata. Intre timp pregatit legumele: curatam, spalam si taiem morcovii, telina si ardeiul capia.
Cand carnea este fiarta, o scoatem din supa si indepartam oasele. La supa initiala adaugam orezul, carnea de curcan si ciupercile. Condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam pilaful pe foc inca 15 minute si apoi dam vasul la cuptor.
Din cand in cand verificam daca mai este nevoie de apa. Tinem pilaful la cuptor timp de aproximativ 30-40 de minute. Servim fierbinte cu garnitura de muraturi, salata de rosii sau sfecla rosie.
Orezul, un aliment gustos și sănătos
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?
Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor.
Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer?
Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!
