Brookies, combinația perfectă dintre o brownie și un fursec

PrecedentulUrmătorul

Desert

8 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

De ce să alegeți între brownie și fursec când putem să le avem pe ambele la desert?! Aceasta este soluția pe care Juliette ne-a oferit-o cu unul dintre deserturile ei preferate: brookies! Pentru și mai mult răsfăț, nu ezitați să savurați acest desert în stil american cu o lingură de înghețată de vanilie deasupra ;-)

Ingrediente

Aluatul de brownie:

• 2 ouâ
• 100 gr zahăr
• 90 gr făină
• 150 g de ciocolată
• 80 g unt

Aluat de fursecuri:

• 120 gr de unt moale
• 120 gr zahăr brun
• 1 ou
• 160 gr de făină
• 1 linguriță de praf de copt
• 120 g chipsuri de ciocolată

Materiale

• tavă 20x20 cm

Preparare

• Pregătiți aluatul de brownie:
  Topiți ciocolata și untul.
• Amestecăm ouăle și zahărul. Adăugam făina și amestecăm bine.
  
• La final se adaugă amestecul de ciocolată și unt topit și se încorporează bine. Turnăm aluatul în forma unsă.
• Pregătiți aluatul de fursecuri:
  Bateți untul moale cu zahărul brun. Adăugați oul și amestecați bine.
  
• Adăugați făina și praful de copt și încorporați-le bine în aluat înainte de a adăuga chipsurile de ciocolată.
• Se amestecă totul și se întinde aluatul în formă, deasupra aluatului de brownie.
  
• Puneți la cuptor 30 minute la 180°C.
• Brookies-urile sunt gata! Servește cu o lingură de înghețată, va fi și mai bun!
  

Observații

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri