Crookies ultra delicioase și super ușoare. combinația perfectă de croissant și fursec!

PrecedentulUrmătorul

Gustări

4 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

După flankie sau brookies, trebuie să încercați această noutate care a panicat internetul: Crookie! Această creație combină atât textura pufoasă a croissantului cât și deliciul unui aluat moale de fursecuri. Veți vedea că este super ușor de făcut și imposibil de rezistat, perfect pentru o pauză de gustare sau un brunch gurmand !

Ingrediente

Pentru aluatul de fursecuri:

• 1 ou
• 250 gr făină
• 125 gr de unt pe jumătate sărat
• 100 gr zahăr brun sau brun
• 25 gr zahăr alb
• 1 plic de zahăr vanilat
• 1 linguriță de praf de copt
• 1 linguriță de praf de copt
• 1 praf de sare
• 150 gr chipsuri de ciocolată
• 1 linguriță extract de vanilie

Pentru croissant:

• O rolă de aluat special pentru croissant (sau aluat de casă)

Materiale

• Un bol de salată
• O lingura de lemn
• cuptor

Preparare

• Într-un castron de salată, puneți untul înmuiat, zahărul brun, zahărul alb, zahărul vanilat și aroma de vanilie. Amestecați totul folosind o lingură de lemn.
• Adăugați oul și amestecați.
  
• Se adaugă făina, drojdia, bicarbonatul și sarea dintr-o dată. Se amestecă pentru a obține o pastă compactă.
• La sfârșit adăugați fulgii de ciocolată și puneți deoparte.
  
• Scoateți aluatul de croissant din frigider și tăiați-l sub formă de triunghi. La baza triunghiului, puneți o linguriță de aluat de biscuiți.
• Întindeți aluatul de fursecuri, apoi rulați aluatul pentru a forma croissantul.
  
• Pentru un plus de răsfăț, adăugați aluat de fursecuri deasupra croissantului când este rulat.
• Puneți croookies pe o tavă de copt și coaceți la 180°C timp de 15 minute. Odată copți, așteptați să se răcească.
  Și acum sunt gata!
  
• Ce bine arată!

Observații

Echipamente de gătit

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri