Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură capere...
Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa...
Ingrediente: Pentru 4 portii: 4 morcovi mari 1 telina(300 de grame) 2 ridichi negre (cca 300 de grame impreuna) 0 lingurita cu sare o lingura cu ulei de masline...
Ingrediente: putin otet balsamic putin ulei de masline sare piper jumatate de legatura de patrunjel tocat marunt 1 avocado copt mic 1 morcov mic si o telina mica.
Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.
Ingrediente: 400-500 g pulpa porc 5 morcovi, un pastarnac, o bucata mica de telina 2 cepe 200 g smantana 2 oua intregi ( mai mici) sau unul mare 2 linguri...
Ingrediente: 500 gr carne de pui ( am folosit aripioare si spate ) 1 morcov 1 ceapa mare 1 lingurita boia dulce Putin ulei ( 2-3 linguri ) 200 ml smantana 1...
Ingrediente: zarzavat (2 morcovi, jumatate de telina, 2 patrunjei, un pastarnac, o ceapa) 1 kg oase de vita 1 cub Knorr de vita 1 pachet de burta prefiarta,...
Ingrediente: 500 g morcov, 500 g țelină, 500 g ceapă de apă, 500 g gogonele, 500 g gogoșari, 500 g ardei kapia, 500 g ardei gras, 150 ml oțet, 150 ml apă, 1...
Ingrediente: Avem nevoie pentru 2 portii de 80 grame de taietei chinezesti ( eu am folosit de aceasta gata o pungulita din aceea de taietei pentru supa instant)...
Ingrediente: 1 piept de rata, 100 ml ulei, 1 ceapa mare, 1/2 telina mica, 200 g castraveciori, 1 lingura bulion, 1 lingura faina, 100 ml vin, 1/2 lingurita...
Ingrediente: Bait: Pentru 3 kg de carne de vanat : 100 ml otet 200 ml vin 200 ml apa 50 ml ulei, cateva boabe de piper si ienibahar 1-2 foi de dafin, 1 ceapa, ½...
Ingrediente: o caracatita de un kg 3-4 cartofi mari o jumatate ceapa o tulpina de telina un buchetel de patrunjel 2 foi de dafin un morcov 2 lamii o lingura...
Ingrediente: 2 kg peste 1 kg ardei capia 4 cepe mari 1 telina data pe razatoarea mare 400 ml bulion rosii 150 ml ulei 2 linguri otet sare, piper foi dafin...
Ingrediente: 300 g burta 1 ciolan de vita 2 morcovi 1 radacina de telina 1 ceapa sare otet 5 oua o caciulie usturoi 500 g smantana 1 pahar lapte 1 lingura...
