Gogonele in otet

Ingrediente

• gogonele
• morcov
• ceapa
• telina si radacina si frunze
• sfeca rosie
• hrean
• sare
• piper
• dafin
• otet
• apa

Preparare

• Asez in borcane pe rand cateva rondele de ceapa ,de telina,de morcov. Peste acestea adaugam gogonelele si iar telina rondele,sfecla rosie tot rondele.
• Dupa ce s-a umlut borcanul acoperim torul cu freunze de telina si peste asta asezam in cruce 2 bete de hrean. Solutia o fac simplu si rapid o parte otet si 4 parti apa. La fiecare litru de lichid adaug 1 lingura cu varf cu sare.
• Piperul,dafinul sunt la aprecierea fiecareia. Clocotesc solutia si apoi o torn in borcane. Infiletez capacele repede si invelesc borcanele fierbinti in prosoape, sa se raceasca lent.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri