Atunci cand vorbim de castane trebuie sa stiti ca exista doua tipuri: castane comestibile si castane salbatice. Doar castanele comestibile se pot consuma si despre ele se spune ca au numeroase beneficii. La noi in tara, zona Maramuresului este renumita pentru culturile de castani comestibili. Bulete de castane, dulceata de castane sau piure de castane sunt cateva dintre retete de delicatese. Cunoscatorii spun ca, castanele coapte merg neaparat langa un pahar de bere, dar gospodinele le-ar intrebuinta mai bine la o rulada cu visine si castane, un chec cu castane, o budinca de castane si ciocolata amaruie si de ce nu la o gasca umpluta cu castane. Nu va ramane decat sa alegeti reteta!
Ingrediente: 1 clapon de 3 kg 400 ml supa de pui ulei de masline Umplutura: 300 de carne de vita tocata 6 morcovi 1 legatura patrunjel 1 ceapa 1 catel de...
Ingrediente: pentru blat: 6 ou 150 g zahr 100 g nuci mcinate 60 g fn esen de rom pentru crem: 500 g piure de castane 200 g unt 1 linguri esen de rom pentru...
Ingrediente: blat (21cm) 5 oua 5 linguri faina 1 lingura de cacao 5 linguri zahar 1 lingurita rasa praf de copt crema pt. umplut 300 g piure de castane...
Ingrediente: 4 banane, 250 g piure de castane, 30 g margarina Rama, 80 g zahar pudra, o fiola esenta rom, 200 ml smantana pt.frisca, zahar pudra cu aroma de...
Ingrediente: 500 gr piure de castane (cel unguresc-strongly recommended!) 150 gr zahar 150 ml apa 100 gr migdale sau alune de padure maruntite (eu am pus...
Ingrediente: 6 oua 2 lg de ulei 6 lg de zahar 6 linguri de faina 2 linguri cacao Pentru umplutura cu piure de castane: 250 g piureul de castane 200 frisca...
Ingrediente: Crema : 8 oua, 1 l lapte , 150 g zahar si un plic zahar vanilat Burbon. Blatul : 5 oua, 1 cana faina si 1 cana zahar A doua crema: un pachet de...
Ingrediente: 300 g faina 200 g unt 100 g ciocolata amaruie 1 borcan de 350 g piure de castane, indulcit 1 lingura rom 3 oua 150 g zahar 1 lingurita praf de...
Ingrediente: Pentru rulada de curcan 400 g pipet de curcan sare si piper 1 lingurita thym maruntit 250 g piure de castane 200 ml vin alb Pentru piureul de...
Ingrediente: 300 g de ciocolata demidulce, topita si racita 450 g piure de castane sau crema de castane 100 g unt sau margarina 6 galbenusuri 6 albusuri putina...
Ingrediente: 40 g unt, 1 ceapa, 2 tije telina, 450 g carne vita tocata si condimentata, 150 g pesmet, 1 lingurita seminte fenicul, 200 g smochine uscate...
Ingrediente: Pentru umplut: 500 g frisca, 2 albusuri, 100 g zahar tos, o lingura rom, 6?7 foi sau 18?20 g granule de gelatina, un pachetel cu zahar vanilat,...
Ingrediente: 500 g faina 200 g nuci macinate 100 g alune sau migdale zdrobite 200 g piure de castane 50 g caise uscate taiate in cubulete 100 g stafide...
mal
Aseara am copt castane....
Afara ningea ca-n povesti, cu fulgi desi si mari , de nu se zarea om cu persoana :). Stand cu nasul lipit de geam ( de cand a inceput sa ninga in Timisoara, fereastra a devenit locul meu preferat ) m-a strafulgerat
mal
Astazi va arat un desert care poate sa va scoata din incurcatura cand va treziti cu musafiri "pe nepusa masa ".
Mai bine zis , o sa va arat un mod de prezentare, deoarece piureul de castane a fost inventat inainte sa ma nasc eu :))
Recomandar
