Vinete chinezesti cu taitei din orez
Ingrediente
2
Rețete inrudite
-
Vinete pane cu pesmet panko, curry japonez în stil katsu
-
Vinete pane în stil milanez, dar vegetariene - gătite la air fryer
-
Vinete tempura
-
Wok cu tăitei chinezești (legume și proteine de soia texturate)
Preparare
Preparare30 min
Gătire20 min
- Vinetele se curata de coaja si se taie felii subtiri in reteta originala spune ca se prajesc in baie de ulei nu incumetat pus putin ulei intr-o tigaie de teflon si rumenit frumos.
- Daca le faceti in baie de ulei sa le puneti la scurs intr-o sita apoi sa le puneti intr-o oala/tigaie fara ulei
- Adaugati usuroiul taiat si ardeiul iute - sa puneti cu nadejde si usturoi si iuteala, caliti 2-3 minute, se adauga sosul de soia, vinul si supa se mai lasa 3 minute.
- Sosul soia folosit este foarte concentrat negru la culoare si mai vascos a trebuit sa pun mai putin de 10 ml.
- Se adauga amidonul dizolvat in putina apa calduta si se adauga peste vinete sa le fixeze mai bine gustul!
acesta e rezultatul!
Întrebări
Poze cu rețata gătită de membri
Comentarii
Punctează această reţetă:
Nici un comentariu!