Piure de castane

Ingrediente

• 1 kg. de castane comestibile
• 50 g. de unt
• 50 g. de zahar
• 100 ml. de lapte
• piper si sare

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Abonați-vă

Rețete inrudite

Piure de cartofi - simplu si rapid

Preparare

• Cum se procedeaza:
  Castanele se cresteaza in crucis si se pun la fiert 1 ora.
• Dupa ce se curata de coaja exterioara si interioara se pun intr-o cratita cu putina apa si unt si se inabusa sub capac pana se inmoaie.
• Apoi se trec prin sita si se pun din nou pe foc, se bat cu telul si se adauga lapte fierbinte, sare si piper.