-
Acasă - Petitchef
-
Rețete
-
Mamaliga
-
Rețetă mămăligă cu telemea
Rețetă mămăligă cu telemea
6 rețete
(781 voturi), (89) , (578)
Antreuri Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: * malai * apa * sare * kaizer * branza telemea * 1/2 lingura unt
(60 voturi), (8) , (56)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 oua 750 ml apa si malai pt mamaliga 200 g branza telemea un cub unt (cam o lingurita) sare si piper o lingura otet
(18 voturi), (3) , (13)
Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min
Ingrediente: 300 g faina de malai aprox 700 ml apa 200 g branza telemea 1 legatura ceapa verde sare 3 rosii mari 50 g cascaval 250 g costita afumata
(2 voturi), (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: mamaliga rece 1-2 oua crude patrunjel verde tocat 100-200 gr branza telemea (sau cascaval ) sare, piper alb dupa gust oua pentru panirat pesmet,...
(63 voturi), (11) , (16)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: o cana malai, 4 cani apa, 100 g. branza telemea de vaca si/sau oaie, 100 g. cascaval, 50 g unt, 200 g. carnati afumati, 2 oua, sare.
(17 voturi)
Nu, nu ne inselam, mamaliga are radacini bine infipte in istoria neamului nostru. Nu este imprumutata de la vreo tara vecina, si nici adaptata dupa vreo reteta din Brazilia sau Argentina.
(8 voturi), (2) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: o cana malai 4 cani apa 100 g. branza telemea de vaca si/sau oaie, 100 g. cascaval 50 g unt 200 g. carnati afumati 2 oua sare.
