Branzoici cu telemea

Ingrediente

• 500g faina
• un galbenus ou
• coaja rasa de lamaie
• un cub de drojdie
• 2 ling de zahar
• un varf de cutit de sare
• lapte

Preparare

• Se bate galbenusul de ou cu zaharul.
• Se adauga faina ,sarea ,coaja rasa e lamaie si drojdia inmuiata in lapte caldut.
• Apoi se framanta cu lapte,pana ce coca devine solida.
• Se lasa la dospit timp de 1-2 ore la loc cald.
• Se imparte aluatul in 9 parti egale ,se intind foi de aluat.
• Puteti sa umpleti branzoicile cu ce doriti eu am pus telemea .Cu o pensula ungeti suprafata branzoicilor cu galbenus de ou.
• Se dau la cuptor ,la foc mic ,circa 20-30 minute.
  Pofta buna!!!!

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri