Petitchef

Conserve - pagina 4

107 rețete
Rețetă Coaja de portocale pentru prajituri

Coaja de portocale pentru prajituri

(3 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 10 min 132 kcal
Ingrediente: coaja de portocala zahar
Rețetă Gem de piersici si nectarine cu cafea

Gem de piersici si nectarine cu cafea

(2 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500 g nectarine spalate curatate de samburi si taiate cubulete 500 g piersici, spalate, curatatede samburi si taiate cubulete 250 ml cafea gata...
Rețetă Muraturi asortate

Muraturi asortate

(2 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 6 kg pepenasi verzi 2 buc.conopida 3 kg ardei capia rosu o telina jum kg morcov 2 legaturi frunze telina o legatura marar uscat 2 legaturi tarhon...
Rețetă Verdeturi pentru ciorbe la borcan

Verdeturi pentru ciorbe la borcan

(2 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 30 min
Ingrediente: 2 kg rosii 2 kg gogosari 4 legaturi patrunjel verde 3 legaturi leustean 1 legatura telina (frunze) 200 g sare fara iod (vrac )
Rețetă Salata bulgareasca (conserva)

Salata bulgareasca (conserva)

(16 voturi), (2) , (4)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: Gogonele, ardei, castraveti, ceapa, varza, conopida 1 litru de otet 2 litri de apa 90 g de sare.
Rețetă Fasole pastai, conservata pentru iarna

Fasole pastai, conservata pentru iarna

(230 voturi), (22) , (2)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: fasole verde sau galbena sare aspirina borcane cu capac
Rețetă Compot din boabe de struguri

Compot din boabe de struguri

(40 voturi), (2) , (9)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1. Pentru consumul imediat: 500 g boabe de struguri, 250 g zahar cateva picaturi zeama de lamaie 2. Pentru iarna : 3 kg boabe de struguri 3 l apa,...
Rețetă Dulceata de prune

Dulceata de prune

(30 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1 kg prune 1 kg zahar 150 ml apa zeama de lamaie 1 zahat vanilat 1 kg prune 1kg zahar 200 ml apa 2 linguri zeama de lamaie 1 zahar vanilat apa de var
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Serbet de trandafiri

Serbet de trandafiri

(20 voturi), (1) , (5)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg zahar 1/2 l apa 100 petale de trandafiri pentru dulceata 15 ml zeama de lamiie
Rețetă Ciolomada (muratura asortata)

Ciolomada (muratura asortata)

(13 voturi), (5) , (3)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: castraveti, gogosari, ardei, varza, gogonele, conopida , marar, cimbru, foi de dafin, hrean, boabe de piper, otet, zahar, sare neiodata, salicilat,
Rețetă Castraveti dulci acrisori pentru iarna

Castraveti dulci acrisori pentru iarna

(3 voturi)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Castraveti, sare, ardei iute, cimbru, marar tare, apa, otet, zahar, hrean.
Rețetă Otet aromat

Otet aromat

(2 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 l otet din vin 3 cepe de apa rosii 4 catei de usturoi 2 frunze de dafin 8-10 boabe piper 5-6 boabe coriandru 4-5 fire tarhon verde cimbru,busuioc
Rețetă Aperitiv de vinete si gogosari

Aperitiv de vinete si gogosari

(2 voturi), (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 3 kg de vinete ½ l de ulei otet de 9 grade
Rețetă Dulceata de fructe de padure.

Dulceata de fructe de padure.

(7 voturi), (2)
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 kg fructe mixte de padure mure 600 g zahar 1 lamaie
Rețetă Salata de cartofi cu macrou

Salata de cartofi cu macrou

Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 6 cartofi fierti in coaja; o sfecla rosie (mica); un pastarnac; un morcov; 2 linguri cu boabe de porumb conservate; o conserva de macrou; un ou; o...
Rețetă Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Zacusca gustoasa de vinete cu gogosari copti, ca pe tarnave

Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 10 kg vinete, 6 kg de gogosari, 1,5 kg ceapa, 700 ml ulei, 1 l bulion, sare, piper boabe, foi de dafin.
Rețetă Salata de ardei gras....conserva

Salata de ardei gras....conserva

(4 voturi)
O salata buna si acum dar si la iarna. Se coc ardeii pe tava in cuptor,evident dupa ce au fost spalati si zvantati in prealabil. Dupa ce s-au copt se dau cu sare si se acopera pana se mai racoresc. Apoi ii curat de pielite...si ii rup fasii. Se recupereaz
Rețetă mazare la borcan

Mazare la borcan

(60 voturi), (5) , (1)
Mazarea se curata si se spala bine in mai multe ape ,se pune in borcane , se adauga1 pastila de aspirina , sau 1 vf de lingurita de conservant se umplu cu apa si se capseaza , se aseaza intr-o oala pe fundul careia am asezat un prosop , se acopera cu a
Rețetă Castraveti in otet... sterilizati

Castraveti in otet... sterilizati

(45 voturi), (7) , (2)
Castravetii in otet si sterilizati ii fac simplu si usor . Cantitatile ingredientelor sunt mereu adaptate dupa materia prima avuta,dica dupa castraveti. Castravetii spalati bine sunt asezati in borcane . Adaugam in fiecare borcan cateva rondele de morc
Rețetă Din co?ul cu ciuperci (1): ghebe murate

Din co?ul cu ciuperci (1): ghebe murate

(30 voturi), (5)
Mig?loas? treab? cur??atul ciupercilor... Dac? ai de a face cu un co? mare ?i plin, cum am avut eu, trec câteva ore f?r? s? î?i dai seama. ?i a?a te apuc? pe nesim?ite dou? diminea?a, mai apuci s? dormi cinci ore ?i te duci la serviciu cu ochii cârpi?i de
Rețetă Harbuz murat. Adic? pepene

Harbuz murat. Adic? pepene

(20 voturi), (1)
Mur?tura despre care voi povesti în continuare nu e una tocmai obi?nuit?. De obicei, pepenele ro?u se m?nânc? proasp?t ?i rece. Mai po?i face o limonad? ori o înghe?at? din el. Nu merge f?cut compot, iar în dulcea?? se folose?te doar acea parte a lui pe c
Rețetă Compot de corcoduse

Compot de corcoduse

(18 voturi), (2)
Ingrediente: La 1 l apa se adauga 450 g zahar. Puteti opta pentru adaugarea conservantului daca locul de depozitare este mai caldut. Am folosit la prepararea compotului atat corcoduse galbene cat si corcoduse rosii... Mod de preparare: Se f
Rețetă Gem de gutui cu puf galben ca de pui

Gem de gutui cu puf galben ca de pui

(17 voturi), (1)
Gutui am?rui, cu puf galben ca de pui... Au ajuns gem. Un gem tare bun ?i parfumat. Dintr-o farfurie de gutui rase, o can? de zah?r, o l?mâie, un baton de scor?i?oar? ?i un pahar cu ap?. Am sp?lat bine gutuile, le-am cur??at de coaj? ?i le-am dat pe
Rețetă Sorici Prajit si Sorici in saramura

Sorici Prajit si Sorici in saramura

(14 voturi), (1)
Soricul este preferatul meu de la porc. Imi place mai mult ca ceafa, muschiul, toba sau cartabosii ... As manca sorici pana mi-ar veni rau ! Deaceea amul acesta am fost la obor si am cumparat 1KG de sorici ! M-am uitat asa pe net si am vazut ca sunt



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează