Verdeturi pentru ciorbe la borcan

Name: Verdeturi pentru ciorbe la borcan
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 kg rosii; 2 kg gogosari; 4 legaturi patrunjel verde; 3 legaturi leustean; 1 legatura telina (frunze); 200 g sare fara iod (vrac )

Altele

15 porții

30 min

Foarte ușor

(3/5 - 2 voturi)
1
5

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

2 kg rosii
2 kg gogosari
4 legaturi patrunjel verde
3 legaturi leustean
1 legatura telina (frunze)
200 g sare fara iod (vrac )

Preparare

Rosiile le dam prin masina de macinat rosii. Gogosarii se curata de samburi si se dau prin masina de tocat carne . Verdeturile se macina si ele .
Intr-un vas se amesteca toate ingredientele se pune sarea ,se amesteca pana se topeste apoi se pune in borcane . Se capseaza borcanele si se pun la pastrat in camara
Pus sare mai multa pentru a renunta la CONSERVANT. Initial reteta prevedea 4 maini de sare si o lingura mare de conservant.

Raportează o greșeală în text rețetei