Acest sos catalan clasic, realizat cu ardei, migdale, rosii si usturoi prajit, provine din Spania si este plin de savoare. Cu o aroma pamanteasca, de fum, si usor dulce, cu doar o tenta de iuteala, sosul Romesco este condimentul perfect.
Prepelitele sunt apreciate pentru carnea lor alba, gustoasa si sanataosa, dar cu toate acestea, ouale lor sunt considerate exilixul vietii!
