Mancare de ardei gras cu branza si oua

Ingrediente

• 1 kg ardei gras
• 6 oua
• 4 cepe
• sare
• piper
• patrunjel
• ulei
• 5-6 rosii
• 2-3 catei de usturoi

Preparare

• Ardeii se curata de cotoare,de seminte,se spala si se toaca marunt sau feliute subtiri.
• Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei,se adauga ardeii,apa calda si se inabuse cca 20 de minute,dupa care se adauga feliile de rosii oparite,curatate de pielite si seminte.
• Se adauga verdeata tocata marunt,usturoiul si spre sfarsit ouale batute si branza faramitata bine cu furculita sau data pe razatoare.
• Se amesteca usor si se potriveste de sare si piper.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri