Oua in cuib de paste

Ingrediente

• un morcov
• 1/2 de dovlecel
• spaghete
• 2 catei usturoi
• 1/2 cana bulion
• 2 rosii
• 3 oua
• sare, piper,busuioc
• 2 fire ceapa verde
• 2 fire usturoi verde

Preparare

• Morcovul si dovlecelul se dau prin razatoare .Spaghetele se fierb, se adauga legumele si se fierb impreuna 5 minute.Se scurg si se lasa sa se raceasca .
• Amestecam spaghetele cu busuiocul ,sarea ,piperul si cateii de usturoi tocati marunt.Se pun la fiert ouale.
• Sosul :
  Intr-o tigaie se caleste ceapa si usturoiul verde tocat marunt in 3 linguri de ulei masline se adauaga bulionul si se lasa sa fiarba pana scade .
• Se aseaza intr-o farfurie spaghetele in forma de cuib deasupra se pun ouale fierte taiate pe jumate iar la baza se pune sosul .Se decoreaza cu frunze de busuioc si rosii.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Comentarii