Articole - pagina 27
Cereale la micul dejun: rapid si convenabil sau o alegere dificila?
Ati auzit spunandu-se ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. In timp ce unii dintre noi pun sub semnul intrebarii aceasta recomandare, cei mai multi aleg ca favorit un mic dejun rapid si sanatos servit in mod regulat. Unii dintre noi incep dimineata cu un castron cu lapte cald si fulgi de ovaz, ori si-au creat retete sanatoase pentru a starni papilele gustative.
Mananca regeste, mananca greceste!
Grecii adora sa manance bine, de aceea apreciaza mancarurile gustoase. Preparatele traditionale grecesti sunt variate, sanatoase si gustoase, asa ca este aproape imposibil sa te ridici de la masa flamand sau fara sa zici „Yia Sta Heria Stas” (Sarut mana pentru masa).
Bucataria turceasca, un adevarat paradis pentru gurmanzi?
Datorita pozitiei sale geografice, amplasata intre Asia si Europa, bucataria turceasca este o fuziune unica si exotica, cu influente din mai multe tari.
Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?
Prepelitele sunt apreciate pentru carnea lor alba, gustoasa si sanataosa, dar cu toate acestea, ouale lor sunt considerate exilixul vietii!
Totul despre Sfecla Rosie!
Daca sunteti vegetarian, probabil stiti ca una dintre cele mai bune legume pline de vitamine si gust este sfecla. Aflati in continuare cum sa includeti aceasta legume sanatoase in dieta dvs.
Cateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcovi
Morcovii se gasesc in toate dimensiunile, formele si culorile. Aceste legume radacinoase se gasesc in jurul lumii. In retete culinare pot fi fierti, inabusiti, copti si consumati ca atare.
Cele mai sanatoase moduri de a pregati vinetele!
Vinetele gatite corespunzator, pot contribui la varietatea felurior de mancare obisnuite, fara a sacrifica gustul sau textura.
Anghinarea – cea mai sanatoasa leguma
Desi in tara noastra este cunoscuta mai mult ca planta medicinala amara, in sudul si vestul Europei, anghinarea este o leguma des intalnita in bucatariile din Grecia, Italia si Franta.
Bucataria chinezeasca - arta culinara la perfectiune!
Bucataria chinezeasca este una dintre cele mai bogate mosteniri culinare de pe pamant, si in acelasi timp preparatele culinare alimentare se bucura de inalta reputatie in intreaga lume datorita gustului delicios si aspectului fermecator.
Paella – o mancare de 5 stele culinare
Fiecare tara are un fel de mancare care uneste oamenii sau, de multe ori ii desparte. In Spania, acest fel de mancare este Paella.
Ratatouille - Un amestec impetuos legume
Nu, nu este vorba de desenul animat creat de Pixar si distribuit de Walt Disney Pictures, care prezinta aventurile lui Remy, un sobolan simpatic, ce viseaza sa devina bucatar, ci despre tocana de legume, originara din regiunea Provence, Franta.
Tabouleh - sanatos si revigorant!
Ce este Tabouleh? Nu, nu e un dans exotic sau vreo binecuvantare religioasa. Tabouleh este una dintre cele mai sanatoase salate.
Branza cu mucegai sau Branza Albastra
Nascuta din pura intamplare acum multe secole in urma, cand branza a fost lasata la maturat in pestere, branza albastra reprezinta astazi unul dintre cele mai renumite soiuri de branzeturi din lume, fiind considerata sortimentul de top al branzeturilor.
Sangria pentru zile toride si companie placuta!
Daca vreti sa va relaxati in compania placuta prietenilor si nu stiti ce „starter” s-ar potrivi cel mai bine pentru a da tonul distractiei, va sugeram sa incercati Sangria
”Bucataria buna si vinul bun fac raiul pe pamant”
Nimeni nu poate sa-l contrazica pe Henri al IV-lea: ”Bucataria buna si vinul bun fac raiul pe pamant”.
Prosciutto di Parma – produs italian de inalta calitate
A face o sunca de Parma este un proces lung si laborios, insa toti producatorii de Prosciutto di Parma au un singur scop: realizarea unui produs cu un minim de sare, cu scopul de a mentine carnea la fel de dulce si un gust suplu pe cat posibil.
Socul - Strabunul copacilor sau cea mai veche planta medicinala?
Cunoscut pentru fructele sale, extrem de versatile, socul are fani in intreaga lume, fiind apreciat incepand cu bucatari, fitoterapeuti si pana la peisagisti, datorita formei de arbust, florilor sale frumos mirositoare si frunzelor verzi care aduc frumusete si eleganta in parcuri sau gradinile personale.
Soia si produsele din soia
Este imposibil sa nu fi auzit despre faptul ca alimentele din soia previn boli precum cele de inima, chiar si cancerul, pentru ca nu contin colesterol si sunt bogate in fibre. Dar care este povestea produselor din soia si ce este soia?
Despre pepeni
Dulceata suculenta a pepenilor ne ofera satisfactia unui desert, fara a ne afecta greutatea. Zaharurile naturale gasite in pepenii verzi si in pepenii galbeni sunt un bun inlocuitor al zaharului alb, al siropului de porumb si chiar al mierii.
Cele mai scumpe 10 alimente din lume!
Daca sunteti in faza in care vreti sa va extindeti orizonturile culinare, poate ca e bine sa fiti informati si care sunt cele mai scumpe 10 alimente din lume.
Fisticul sau nucile fericite!
Cu o vechime de aproximativ 9000 ani, fisticul este una dintre cele mai vechi nuci comestibile de pe pamant. Originar din tarile din Orientul Mijlociu, din Iran, Siria si Grecia, fisticul apartine din aceeasi familie cu caju, Anacardiaceae.
De ce iaurt de casa?
Iaurtul a fost si este unul dintre alimentele benefice pentru sanatate. Este bogat in calciu, necesar pentru a construi oase sanatoase, furnizeaza complexul de vitamine B si acid folic, care ajuta la o irigare a organismului cu sange sanatos si contine bacterii "prietenoase", care pot ajuta la pastrarea unui intestin sanatos.
Sarea, element vital sau Clorura de sodiu?
Sarea constituie unul dintre cei mai eficienti si mai raspanditi conservanti alimentari. Pana la aparitia frigiderelor, sarea, in mari cantitati, era aceea care se folosea pentru conservarea alimentelor.
Unt versus Margarina
Dezbaterea daca untul sau margarina sunt bune pentru sanatatea noastra are o istorie de multi ani. Este dificil sa determinam, daca unul este mai sanatos decat margarina, dar factorul care face diferenta intre cele doua este colesterolul, determinat de grasimile saturate si trans.
