Facuta din samanta arborelui de cacao, una dintre cele mai bune surse de antioxidanti de pe planeta, ciocolata neagra este incarcata cu substante nutritive care pot afecta pozitiv sanatatea dvs.
vezi mai mult
Folosite drept condiment cu 5000 de ani in urma, in Mesopotamia, semintele de chimen sunt astazi folosite intregi sau macinate, in bucatariile europene si nordice ale lumii.
vezi mai mult
Cacaua, una dintre multe minuni ale naturii, este, de fapt, un super aliment pe care multi oameni incerca sa-l descopere. Cacaua este un titan de beneficii pentru sanatate, este medicamentul pe care oamenii de stiinta si cercetatori trudesc pentru a-l descoperi.
vezi mai mult
Nu e o noutatate si nu cred ca e cineva care nu a auzit de friganele. Se pregatesc foarte usor, cu paine ramasa de 2 zile, putin lapte si cateva oua. Sunt ideale ca si gustare in diferite combinatii, desert sau pentru micul dejun!
vezi mai mult
Kumquat este singurul fruct care este complet comestibil, de la coaja pana la pulpa. Atunci cand se consuma cu tot cu coaja, are un gust inconfundabil, dulce (coaja) – acrisor (pulpa).
vezi mai mult
Gulia este o leguma cu o aroma dulce si delicata, intre ridiche si varza, cu un continut bogat in vitamina C si potasiu. Se dezvolta la suprafata solului si este o leguma vitalizanta si foarte dietetica.
vezi mai mult
Stir fry este o tehnica ce gateste alimentele rapid, folosind doar o cantitate mica de grasime. Oricine poate stapani aceasta tehnica; nu are nevoie decat de o tigaie adanca (wok) si o spatula.
vezi mai mult
Condimentele si sosurile chinezesti sunt necesare prepararea diverselor feluri de mancare chineasca, pentru a crea arome speciale, atunci cand sunt utilizate, fie individual sau in amestec, doar pentru a completa retetele, conferind cele mai subtile arome, o profunzime si o senzatie unica.
vezi mai mult
Conservele continua sa fie o forma extrem de importanta de conservare a alimentelor destinate comertului si care reprezinta o sursa de hrana relativ ieftina, hranitoare si sanatoasa. Conservele pastrate la temperatura corespunzatoare au termen de valabiliate destul de lung (de la unu la cinci ani) si, in consecinta sunt potrivite pentru pentru distributia la nivel mondial.
vezi mai mult
Organizatia pentru Alimentatie si Agricultura a Natiunilor Unite (FAO) a declarat oficial ca anul 2013 sa fie recunoscut drept "Anul International al quinoa".
vezi mai mult
Uleiul de palmier se obtine din miezul fructului de palmier african. Este un ulei bogat in vitamina E si in carotenoizi, antioxidanti naturali, ce protejeaza organismul de actiunea radicalilor liberi. Se digera usor, avand o consistenta similara tesutului adipos uman.
vezi mai mult
Atunci cand vorbim de castane trebuie sa stiti ca exista doua tipuri: castane comestibile si castane salbatice. Doar castanele comestibile se pot consuma si despre ele se spune ca au numeroase beneficii. Exista patru tipuri de castane comestibile: americane, europene, chinezesti si japoneze.
vezi mai mult
Desi au un gust usor amar, frunzele de telina pot fi intrebuintate in diverse moduri si nu exista niciun motiv sa le aruncam.
vezi mai mult
Turta dulce este un produs de cofetarie ce poate lua forma de prajitura sau de fursec. Ingredientele specifice sunt ghimbirul si melasa.
vezi mai mult
Boiaua si paprika se obtin din fructele uscate ale speciei de ardei iute capsicum annum. Prin eliminarea semintelor si a vinisoarelor se reduce iuteala si se sporeste aroma.
vezi mai mult
Cunoscut sub numele stiintific ca Allium porrum, prazul este inrudit cu usturoiul si ceapa.
vezi mai mult
Nu mai este un secret ca ceaiul este una dintre cele mai populare bauturi din lume, deci, prin urmare multi dintre noi consumam ceai in mod regulat. In multe tari, aceasta face parte din ritualurile de zi cu zi, fiind un semn de statut si de eleganta.
vezi mai mult
Sweetie este rezultatul unei incrucisari facute in Israel intre un pomelo si un grapefruit alb, sortimentul fiind lansat pe piata in anul 1984.
vezi mai mult
Ei bine pentru topicul de astazi a trebuit sa deschid cutia secretelor, plus ca am mai sunat si cativa prieteni si am mai apelat si la ajutorul familiei. Da, galustele din gris sunt delicioase, daca sunt pufoase!
vezi mai mult
La noi in tara gospodinele marcheaza inceperea sarbatorilor cu retete de fursecuri pe care le pragatesc pentru Mos Nicolae, pentru colindatori si desigur pentru Mos Craciun.
vezi mai mult
Fiecare fruct sau leguma cu colorit diferit contine componente unice de sanatate, care sunt esentiale pentru sanatatea noastra, deoarece acestea sunt alimente integrale, create de natura, care sunt bogate intr-o cantitate mare de nutrienti.
vezi mai mult
Algele marine sunt cele mai dens nutritive alge de pe planeta, sursa cea mai bogata in minerale din regnul vegetal.
vezi mai mult
Sushi este unul dintre cele mai populare feluri de mancare de orez din Japonia si este, de asemenea, un preparat culinar indragit de multe tari din intreaga lume.
vezi mai mult
Chinezii si japonezii folosesc betisoarele la fel de usor si la fel de natural ca si europenii care folosesc furculitele.
vezi mai mult
