Ingrediente: 800 g cartofi fierti in coaja 3-4 oua, depinde cat de mari sunt 2 linguri de smantana 200 g telemea sarata, rasa 100 g branza de burduf 100 g...
Ingrediente: 400 gr creier de porc sau vitel, 3 oua mari, 1 ceapa, 80 g unt, 150 g franzela fara coaja, 300 ml lapte, 100 g branza telemea 200 ml smantana, 150...
Ingrediente: 1 lingurita otet 1 lingurita sare 500-600 g apa 1 pachet margarina ulei pentru intins pentru umplutura: -telemea rasa de oaie itatea de branza sa...
Burrata este un tip de branza facuta din mozzarella si smantana. Partea exterioara este din mozzarella, iar in interior se gaseste un amestec de mozzarella si smantana grasa, untoasa, avand o textura moale, pastoasa.
Ingrediente: 2-3 dovlecei 200 g. crema de branza 100 g. telemea 80 g. de unt ceapa verde 2-3 lg smantana 1/2 ardei rosu 1/2 ardei galben sos de rosii marar...
Ingrediente: Choux à la crème: 200 ml apa 100 g unt boia dulce de ardei sare 150 g faina 4 oua mari Crema de branza: 400 g. crema de branza 200 g telemea sau...
Ingrediente: 250 g telemea de oi, 2 linguri cu smantana, 4 oua fierte tari, un ou crud, 150 ml ulei , un praf de sare , un praf de piper macinat 300 g legume...
Ingrediente: 2 kg cartofi fierti 350 g telemea sau feta rasa,sau amestec de branza dulce de vaci si telemea 5 oua fierte tari 300 ml smantana de gatit 75 g unt...
Ingrediente: 1 conopida 200 g telemea 100 g cascaval parmezan ras 300 g smantana subtiata cu putin lapte 3 oua 1 legatura marar pasta de ardei iute,fulgi de...
Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.
Ingrediente: o conserva 500 gr mazare 2 oua o ceapa o lingura de marar cimbru, ghimbir, piper, sare putina faina ulei Sos: 4 linguri de smantana usoara o...
Ingrediente: 6 oua fierte tari, 150 g telemea de oi, 2 lg de smantana, 2-3 codite de ceapa verde. Pt. crema de somon: 150 g somon afumat, 100 g unt, 1 lg zeama...
Ingrediente: 4 felii carne de vita pentru snitel 5 ciuperci champignon 1 ceapa rosie 1 ardei rosu 50 g branza telemea patrunjel verde 1 ou 2 linguri de pesmet...
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta Morarita 1 kg. branza usor sarata (telemea+branza dulce) 5 oua medii sau 4 mari 200 g. smantana Crusta: 100 ml. apa...
Ingrediente: Foaie: 300 g faina 125 ml apa 1/4 lingurita sare 20 ml ulei 1 lingurita drojdie uscata Umplutura 400 g telemea/feta 300 g cottage cheese 2 oua 50...
Ingrediente: un kg branza de vaci 0,5 kg telemea de vaci foi de placinta un pachet 300 g zahar 500 g smantana oua 8 buc zahar vanilat razatura de lamaie apa...
Ingrediente: 3 oua, 200 ml smantana, 200 g faina, 1 plic de drojdie uscata 150 g branza feta ( aici nu gasesc telemea, dar exista o feta mai sarata care...
Ingrediente: 3 legaturi de ceapa dovlecel fenicul marar 200g faina, 100g de unt, un ou, 3 linguri de lapte sare un pic de cimbru ceapa verde, dovlecelul...
Ingrediente: 4 buc pulpe de pui (sau piept de pui), 2 linguri ulei 2 linguri unt 4 cepe verzi 2 linguri faina 300 ml lapte 100 ml smantana 100 g telemea de...
